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Produktinformation

Castello del Vino verkauft alkoholische Getränke ausschließlich an Personen ab 18 Jahren. Im Warenkorb ist eine Altersbestätigung mit zusätzlicher Prüfung des angegebenen Geburtsjahres vorgesehen. Das Geburtsjahr stellt keinen verifizierten Altersnachweis dar. Eine weitere Alterskontrolle kann im Rahmen der Zustellung oder Abholung erfolgen.

Weingut Umathum

Weinregion

Weingut Umathum, St. Andräerstraße 7, 7132 Frauenkirchen

Herkunftsland:

Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt

Rebsorte: Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt

0,75 Liter

Füllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt:

Rosa Umathum – 2024

Rosa Umathum – 2024

Normaler Preis €14,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €14,00 EUR
Sale Ausverkauft
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Anzahl

Nicht vorrätig

Produktbeschreibung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol. \n \nVerschluss: Glasverschluss \n \nVinifikation: \n
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\n \nDie ROSA wird aus Saftabzug hergestellt. Nach traditioneller Methode werden die roten Trauben noch vor der Gärung für einige Stunden ausgelaugt, dabei lösen sich Farb- und Aromastoffe, sowie zarte Gerbstoffe aus den Beerenschalen. Den Vorgang des Abzapfens bezeichnet man auch als „Bluten lassen“, im franz. Saignée. \n \n
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\nWeinbeschreibung: \n

Himbeerrot in der Farbe, Aromen von Himbeeren mit zart pfeffriger

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Note in der Nase, am Gaumen Anklänge von roten Beeren, vollmundig

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und mineralisch im Abgang

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Weingut Umathum
DAS WEINGUT HINTER DIESEM WEIN

Weingut Umathum

Das Weingut Umathum befindet sich in Frauenkirchen im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee. Der Familienbetrieb wird von Josef Umathum geführt und bewirtschaftet rund 35 Hektar Rebfläche. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Rotweine aus den traditionellen österreichischen Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und Sankt Laurent. Die Geschichte des heutigen Betriebs beginnt 1958 mit einer gemischten Landwirtschaft. Ab den 1970er-Jahren gewann der Weinbau zunehmend an Bedeutung. Seit 1985 verantwortet Josef Umathum die Weiterentwicklung des Unternehmens, das sich 1987 vollständig auf den Weinbau spezialisierte. Zu den charakteristischen Weinen gehören die Rotweincuvée Haideboden, der Zweigelt aus der Ried Hallebühl, der Sankt Laurent Vom Stein sowie der Blaufränkisch Kirschgarten. Besonders prägend sind

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