Weingut Scheiblhofer
Das Weingut Scheiblhofer befindet sich in Andau im österreichischen Burgenland, im Bezirk Neusiedl am See. Der Familienbetrieb gehört mit rund 104 Hektar eigener Rebfläche nach Angaben seiner aktuellen Weingutspräsentation zu den größeren Weinproduzenten der Region. Besonders bekannt ist das Unternehmen für seine Rotweincuvées Big John und The Legends, die unterschiedliche Rebsorten und Ausbauverfahren miteinander verbinden.
Die Geschichte des Weinguts ist eng mit Johann und Erich Scheiblhofer verbunden. Johann Scheiblhofer baute den Familienbetrieb auf und machte sich zunächst auch mit Weiß- und Prädikatsweinen einen Namen. Sein Sohn Erich übernahm das Unternehmen im Jahr 2000 und entwickelte insbesondere das Rotweinsortiment weiter.
Charakteristisch für den Betrieb sind die warmen Weinbaubedingungen rund um Andau, die Verwendung unterschiedlicher burgenländischer Weinbergslagen und der gezielte Ausbau ausgewählter Weine in Barriquefässern. Neben der Weinproduktion verfügt das Weingut über moderne Verkostungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten.
Geschichte und Entwicklung des Weinguts
Die Entwicklung des Weinguts Scheiblhofer begann mit Johann Scheiblhofer, der den Familienbetrieb aufbaute und sich intensiv mit Weinbau und Kellerwirtschaft beschäftigte. Besonders Weiß- und Süßweine gehörten zu den frühen Schwerpunkten seiner Arbeit.
Mit der Übernahme durch Erich Scheiblhofer im Jahr 2000 begann eine weitere Entwicklungsphase. Der ausgebildete Weinbaumeister setzte eigene Schwerpunkte bei der Rotweinproduktion und entwickelte Weine, die heute fest mit dem Namen Scheiblhofer verbunden sind.
Die dokumentierten Meilensteine zeigen die Entwicklung des Familienbetriebs:
◼ Aufbau durch Johann Scheiblhofer: Der Gründer legte die Grundlage für die Weinproduktion und wurde insbesondere mit Weißweinen, Prädikatsweinen und später auch Rotweinen bekannt.
◼ 2000 – Übernahme durch Erich Scheiblhofer: Der Sohn übernahm den Familienbetrieb und entwickelte die Rotweinproduktion weiter.
◼ Entwicklung von Big John: Erich Scheiblhofer kreierte die Rotweincuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir als Hommage an seinen Vater Johann.
◼ 2017 – Auszeichnung als Familienunternehmen: Der Betrieb wurde zum besten Familienunternehmen des Burgenlandes gekürt.
◼ 2019 – Weingut des Jahres: Im Rahmen der Burgenländischen Weinprämierung wurde Scheiblhofer erneut als Weingut des Jahres ausgezeichnet.
Die Unternehmensentwicklung beschränkt sich nicht auf die Vergrößerung der Weinproduktion. Mit der Errichtung zusätzlicher Gebäude und Veranstaltungsflächen erweiterte Scheiblhofer auch die Möglichkeiten für Verkostungen, Veranstaltungen und den direkten Kontakt zu Weininteressierten.
Heute verbindet der Betrieb seine familiären Ursprünge mit einer umfangreichen Weinproduktion und einer eigenständigen Markenwelt rund um die Weine Big John und The Legends.
Die Menschen hinter den Weinen
Johann Scheiblhofer – der Gründer des Familienbetriebs
Johann Scheiblhofer ist der Gründer des Weinguts und Vater von Erich Scheiblhofer. Er prägte die frühe Entwicklung des Unternehmens und war insbesondere für seine Arbeit mit Weiß- und Süßweinen bekannt.
In der Geschichte des Weinguts nimmt er auch deshalb eine besondere Stellung ein, weil sein Sohn die Rotweincuvée Big John nach ihm benannte. Der Wein wurde ausdrücklich als Hommage an den Gründer entwickelt.
Damit ist Johann Scheiblhofer nicht nur Teil der Unternehmensgeschichte, sondern auch unmittelbar mit einem der bekanntesten Produkte des Hauses verbunden.
Erich Scheiblhofer – Weinbaumeister und Winemaker
Erich Scheiblhofer übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000. Er ist Weinbaumeister und staatlich geprüfter Winemanager und wird auf der offiziellen Website als international tätiger Winemaker vorgestellt.
Seine Arbeit ist insbesondere mit der Entwicklung der Rotweine des Hauses verbunden. Dazu gehören die Cuvées Big John und The Legends, deren Rebsortenzusammensetzung und Ausbau unterschiedliche Ansätze der Rotweinbereitung zeigen.
Neben seiner Tätigkeit im Weingut übernimmt Erich Scheiblhofer auch Funktionen innerhalb der Weinwirtschaft.
Zu seinen dokumentierten Aufgaben und Qualifikationen gehören:
◼ Weinbaumeister: Fachliche Ausbildung im Weinbau.
◼ Staatlich geprüfter Winemanager: Betriebswirtschaftliche und organisatorische Qualifikation für die Weinbranche.
◼ Obmann des Andauer Weinbauvereins: Engagement in der regionalen Weinwirtschaft.
◼ Vorstandstätigkeit: Funktionen bei Wein Burgenland und im Österreichischen Weinbauverband.
▸ Weitere Tätigkeit: Auf seiner offiziellen Vorstellung wird auch seine Mitgliedschaft bei der Feuerwehr genannt.
Diese Funktionen verbinden seine Arbeit als Winzer und Unternehmer mit der regionalen und österreichischen Weinwirtschaft.
Herkunft, Weinberge und Terroir
Das Weingut Scheiblhofer hat seinen Sitz in Andau im Seewinkel, einer Region im östlichen Burgenland. Die Gegend gehört zum Weinbaugebiet Neusiedlersee und ist für ihre warmen klimatischen Bedingungen bekannt.
Andau weist nach Angaben des Weinguts besonders viele Sonnenstunden und hohe sommerliche Temperaturspitzen auf. Gemeinsam mit den mineralischen Schotterböden bilden diese Bedingungen eine wesentliche Grundlage für den Weinbau.
Andau und seine klimatischen Besonderheiten
Das Klima rund um Andau ist durch warme Sommer und vergleichsweise hohe Temperaturen geprägt. Diese Bedingungen unterstützen die Reifung der Trauben, insbesondere bei Rotweinsorten, die für eine ausreichende physiologische Reife viel Wärme benötigen.
Das Weingut nennt rund 2.300 Sonnenstunden als charakteristischen Wert für seinen Standort.
Neben den klimatischen Voraussetzungen spielen die Böden eine wichtige Rolle. Die auf der offiziellen Website beschriebenen mineralischen Schotterböden gehören zu den prägenden Standortmerkmalen.
Weinbergslagen im gesamten Burgenland
Scheiblhofer verarbeitet Trauben aus unterschiedlichen Weinbergslagen des Burgenlandes. Die offizielle Lagenübersicht nennt neben Andau auch Weinbauorte aus anderen Teilen der Region.
Zu den dokumentierten Herkunftslagen zählen unter anderem:
◼ Andau Prädium: Eine Lage am Standort des Familienweinguts.
◼ Breitenbrunn Rosenberg: Eine Weinbergslage im nördlichen Burgenland.
◼ Großhöflein Point: Eine dokumentierte Herkunftslage im Bereich des Leithagebirges.
◼ Horitschon Dürrau: Eine Weinbergslage im Mittelburgenland.
◼ Jois Jungenberg: Eine weitere Herkunftslage aus dem nördlichen Burgenland.
◇ Weitere genannte Lagen: Halbturn Kaiserberg, Kleinhöflein Tatschler, Mönchhof Satz, Neckenmarkt Hussy, Pamhagen Lerchenfeld-Wörthäcker, St. Georgen Krainer, Tadten Oberzick und Winden Alter Berg.
Diese geografische Vielfalt ist ein wesentlicher Bestandteil des Betriebskonzepts. Sie ermöglicht die Verarbeitung von Trauben unterschiedlicher Herkünfte innerhalb des Burgenlandes.
Die Nennung einer Lage bedeutet allerdings nicht, dass jeder Wein des Betriebs Trauben von dort enthält. Die genaue Herkunft muss dem jeweiligen Produkt zugeordnet werden.
Weinbauphilosophie und Arbeitsweise
Beim Weingut Scheiblhofer steht insbesondere die Herstellung eigenständiger Rotweine im Mittelpunkt. Der Betrieb verbindet unterschiedliche Rebsorten mit gezielten Verfahren der Kellerwirtschaft.
Eine wichtige Rolle spielt der Ausbau in Barriquefässern. Dieses Verfahren wird unter anderem für die Weine Big John und The Legends eingesetzt.
Barriques sind kleinere Holzfässer, die während der Reifung Einfluss auf die Struktur und Aromatik eines Weins nehmen können. Je nach Holzart, Alter des Fasses und Dauer der Lagerung entstehen unterschiedliche geschmackliche Ausprägungen.
Unterschiedliche Holzfässer für unterschiedliche Weine
Die offiziellen Produktdaten zeigen zwei klar unterscheidbare Ausbauverfahren:
◼ Big John: Der Jahrgang 2024 wurde zwölf Monate in neuen amerikanischen Barriquefässern ausgebaut.
◼ The Legends: Der Jahrgang 2024 wurde 16 Monate in neuen französischen Barriquefässern ausgebaut.
◇ Unterschiedliche Holzherkunft: Amerikanische und französische Eiche können sich in ihrer Aromenausprägung unterscheiden. Der tatsächliche Holzeinfluss hängt jedoch zusätzlich von der Fassverarbeitung und dem jeweiligen Wein ab.
▸ Jahrgangsbezogene Angaben: Die genannten Ausbauzeiten beziehen sich auf die entsprechend dokumentierten Weinjahrgänge und dürfen nicht automatisch auf sämtliche früheren oder späteren Jahrgänge übertragen werden.
Der bewusste Einsatz unterschiedlicher Holzfässer gehört zu den nachvollziehbaren Merkmalen der Rotweinbereitung bei Scheiblhofer.
Betriebsgröße und moderne Infrastruktur
Nach der aktuellen Weingutspräsentation verfügt Scheiblhofer über rund 104 Hektar eigene Rebfläche. Darüber hinaus umfasst das Betriebsgelände ein Areal von etwa 20.000 Quadratmetern.
Die Größe und die vorhandene Infrastruktur ermöglichen eine umfangreiche Weinproduktion sowie die Lagerung und Reifung unterschiedlicher Weine.
Zur Betriebsinfrastruktur gehört auch die Hall of Legends, die sowohl als Barrique-Halle als auch als Veranstaltungsort genutzt wird.
Die Weine des Weinguts Scheiblhofer
Das Sortiment des Weinguts umfasst Rotweine, Weißweine und verschiedene Cuvées. Besonders prägend sind die beiden Rotweinlinien Big John und The Legends.
Neben diesen Produkten werden auch klassische Weißweinsorten wie Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller angeboten.
Big John – die Rotweincuvée als Hommage an Johann Scheiblhofer
Big John gehört zu den zentralen Weinen des Familienbetriebs. Erich Scheiblhofer entwickelte die Cuvée als Hommage an seinen Vater Johann, dessen Spitzname dem Wein seinen Namen gab.
Die Rebsortenzusammensetzung verbindet eine österreichische Rotweinsorte mit zwei international verbreiteten Sorten.
Die offiziellen Produktinformationen für den Jahrgang 2024 nennen folgende Merkmale:
◼ Rebsorten: Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir.
◼ Weinart: Trockener österreichischer Qualitätsrotwein.
◼ Herkunft: Burgenland, Österreich.
◼ Ausbau: Zwölf Monate in neuen amerikanischen Barriquefässern.
◼ Alkoholgehalt: 13,5 Volumenprozent beim Jahrgang 2024.
Aromatik und Weinstil von Big John
In der offiziellen Beschreibung des Jahrgangs 2024 wird Big John als dunkelvioletter Rotwein mit rubinroten Rändern charakterisiert.
Die veröffentlichten Verkostungsangaben nennen insbesondere eine ausgeprägte Fruchtigkeit, Karamellnoten und Röstaromen aus dem Holzausbau.
Außerdem beschreibt das Weingut eine komplexe Struktur mit deutlichen Tanninen. Tannine sind Gerbstoffe, die unter anderem aus Traubenschalen, Kernen und Holzfässern stammen und das Mundgefühl eines Rotweins beeinflussen.
Damit besitzt Big John ein klar dokumentiertes Profil, das durch seine Rebsortenzusammensetzung und den Ausbau in amerikanischer Eiche geprägt ist.
The Legends – Cabernet Sauvignon und Merlot
Mit The Legends verfolgt Scheiblhofer einen anderen Ansatz der Rotweinbereitung.
Die Cuvée orientiert sich an der klassischen Kombination von Cabernet Sauvignon und Merlot, die insbesondere aus dem französischen Bordeaux bekannt ist. Scheiblhofer interpretiert diese Rebsortenzusammensetzung mit Trauben aus dem Burgenland.
Für den Jahrgang 2024 sind folgende Merkmale dokumentiert:
◼ Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Merlot.
◼ Weinart: Trockener österreichischer Qualitätsrotwein.
◼ Herkunft: Burgenland, Österreich.
◼ Ausbau: 16 Monate in neuen französischen Barriquefässern.
◼ Alkoholgehalt: 14 Volumenprozent beim Jahrgang 2024.
Geschmacksbeschreibung von The Legends
Die offizielle Weinbeschreibung nennt für The Legends eine tief rubinrote Farbe mit reif wirkenden Farbrändern.
Als aromatische Merkmale werden schwarze Johannisbeere, Karamell und Röstaromen aus dem Ausbau im Holzfass beschrieben.
Das Weingut hebt außerdem die vielschichtige Struktur und den weichen Körper hervor.
Der Unterschied zu Big John liegt somit nicht nur in der Rebsortenzusammensetzung, sondern auch in der dokumentierten Dauer und Art des Holzfassausbaus.
Big John White und klassische Weißweine
Neben seinen Rotweinen führt Scheiblhofer auch eine Weißweinvariante innerhalb der Big-John-Linie.
Der Big John White 2025 ist als Weißweincuvée mit Barriqueausbau dokumentiert. In der offiziellen Beschreibung werden Fruchtigkeit, würzige Noten und eine reife Säurestruktur hervorgehoben.
Ergänzend bietet der Betrieb verschiedene reinsortige Weißweine an:
◇ Welschriesling: Im Sortiment als eigenständiger Weißwein vertreten.
◇ Chardonnay: Eine weitere Weißweinrebsorte des Betriebs.
◇ Sauvignon Blanc: Ergänzt die Weißweinauswahl.
◇ Gelber Muskateller: Gehört ebenfalls zu den angebotenen Weißweinen.
Die Weißweine erweitern das Profil des Weinguts über seine bekannten Rotweincuvées hinaus.
Auszeichnungen und Prämierungen
Das Weingut Scheiblhofer erhielt im Laufe seiner Unternehmensgeschichte verschiedene Auszeichnungen bei Weinbewertungen und für seine betriebliche Entwicklung.
Die offizielle Auszeichnungsübersicht dokumentiert unter anderem folgende Ergebnisse:
◼ Weingut des Jahres 2012, 2017 und 2019: Scheiblhofer führt diese Jahre in seiner offiziellen Auszeichnungsübersicht an.
◼ AWC Vienna – Best Producer of the Year: Der Betrieb nennt zehn Auszeichnungen in dieser Kategorie.
◼ Bundessiege: Die offizielle Übersicht weist 24 Bundessiege aus.
◼ Landessiege: Für burgenländische Weinprämierungen werden 26 Landessiege genannt.
◼ AWC Vienna – Goldmedaillen: Auf der offiziellen Auszeichnungsseite werden insgesamt 261 Goldmedaillen ausgewiesen.
Auszeichnung als Familienunternehmen
Neben den Weinprämierungen wurde Scheiblhofer auch für seine Unternehmensentwicklung ausgezeichnet.
Im Jahr 2017 erhielt der Betrieb die Auszeichnung als bestes Familienunternehmen des Burgenlandes. Die Ehrung erfolgte im Rahmen einer Initiative der Tageszeitung Die Presse gemeinsam mit weiteren beteiligten Institutionen.
Ebenfalls 2017 wurde Scheiblhofer mit dem Zertifikat von Leitbetriebe Austria ausgezeichnet.
Darüber hinaus führt das Weingut eine Nachhaltigkeitszertifizierung in seiner offiziellen Auszeichnungsübersicht an.
Diese Auszeichnungen betreffen unterschiedliche Bereiche: Während Weinprämierungen die eingereichten und bewerteten Weine betreffen, beziehen sich Unternehmensauszeichnungen und Zertifizierungen auf andere betriebliche Kriterien.
Was das Weingut besonders macht
Die Besonderheiten von Scheiblhofer liegen nicht ausschließlich in der Weinproduktion. Das Unternehmen hat rund um sein Weingut eine Infrastruktur geschaffen, die Weinbereitung, Präsentation und Veranstaltungen miteinander verbindet.
Hall of Legends – Barriquekeller und Veranstaltungsort
Eine besondere Einrichtung ist die Hall of Legends.
Das Gebäude erfüllt zwei Funktionen: Einerseits wird es als Halle für Barriquefässer genutzt, andererseits steht es für Veranstaltungen zur Verfügung.
Die Räumlichkeiten sind mit Licht- und Tontechnik ausgestattet und werden unter anderem für Firmenveranstaltungen und Feiern genutzt.
Darüber hinaus verfügt das Weingut über weitere Veranstaltungsbereiche, darunter The City Center sowie Seminarräume.
Verbindung von Weinbau und direkter Präsentation
Die Ausrichtung des Weinguts lässt sich durch mehrere dokumentierte Merkmale beschreiben:
◼ Familiengeschichte: Johann und Erich Scheiblhofer prägen die Entwicklung des Betriebs über zwei Generationen.
◼ Eigenständige Weinmarken: Big John und The Legends besitzen jeweils eine klar definierte Rebsortenzusammensetzung.
◼ Große Rebfläche: Rund 104 Hektar Eigenfläche werden in der aktuellen Weingutspräsentation genannt.
◼ Überregionale Herkunft: Das Weingut führt Weinbergslagen aus verschiedenen Teilen des Burgenlandes an.
◇ Veranstaltungsinfrastruktur: Die Hall of Legends verbindet die Nutzung als Barrique-Halle mit einem Veranstaltungsbereich.
Damit reicht das betriebliche Konzept von Scheiblhofer über die reine Herstellung und Vermarktung von Wein hinaus.
Fazit
Das Weingut Scheiblhofer aus Andau ist ein Familienbetrieb, dessen Entwicklung wesentlich durch Johann und Erich Scheiblhofer geprägt wurde. Seit der Übernahme durch Erich Scheiblhofer im Jahr 2000 hat insbesondere die Rotweinproduktion einen hohen Stellenwert.
Mit Big John und The Legends verfügt das Weingut über zwei charakteristische Rotweincuvées, deren Rebsorten und Ausbauverfahren klar dokumentiert sind. Die warmen Standortbedingungen rund um Andau und die Verarbeitung von Trauben aus unterschiedlichen burgenländischen Weinbergslagen ergänzen das Profil.
Neben der Weinproduktion gehören die umfangreiche Betriebsinfrastruktur und die Verbindung von Kellerwirtschaft und Veranstaltungen zu den Besonderheiten des Unternehmens. Die dokumentierten Auszeichnungen zeigen zudem, dass Scheiblhofer sowohl bei Weinprämierungen als auch im unternehmerischen Bereich Anerkennung erhalten hat.
Häufige Fragen (FAQ)
Wo befindet sich das Weingut Scheiblhofer?
Das Weingut Scheiblhofer befindet sich in der Halbturnerstraße 1a in 7163 Andau im Burgenland. Andau liegt im Bezirk Neusiedl am See und gehört zum Weinbaugebiet Neusiedlersee.
Wer ist der Winzer hinter dem Weingut Scheiblhofer?
Erich Scheiblhofer ist der prägende Winzer des heutigen Familienbetriebs. Er übernahm das Weingut im Jahr 2000 von seinem Vater Johann Scheiblhofer. Er ist Weinbaumeister und staatlich geprüfter Winemanager.
Wie groß ist das Weingut Scheiblhofer?
Die aktuelle Weingutspräsentation nennt rund 104 Hektar eigene Rebfläche. Damit zählt Scheiblhofer zu den größeren Weinproduzenten im Burgenland. Zusätzlich verarbeitet der Betrieb Trauben aus verschiedenen Weinbergslagen der Region.
Aus welchen Rebsorten besteht Big John?
Die Rotweincuvée Big John besteht aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Der Jahrgang 2024 wurde zwölf Monate in neuen amerikanischen Barriquefässern ausgebaut. Der Wein wurde von Erich Scheiblhofer als Hommage an seinen Vater Johann entwickelt.
Was ist der Unterschied zwischen Big John und The Legends?
Big John verbindet die Rebsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. The Legends besteht dagegen aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Beim dokumentierten Jahrgang 2024 wurde Big John zwölf Monate in amerikanischen Barriques ausgebaut, während The Legends 16 Monate in französischen Barriques reifte.
Welche Auszeichnungen hat das Weingut Scheiblhofer erhalten?
Die offizielle Auszeichnungsübersicht nennt unter anderem die Titel Weingut des Jahres für 2012, 2017 und 2019 sowie zehn Auszeichnungen als Best Producer of the Year bei der AWC Vienna. Zusätzlich wurde der Betrieb 2017 als bestes Familienunternehmen des Burgenlandes ausgezeichnet.
Das Weingut auf einen Blick
◼ Weingut: Scheiblhofer
◼ Unternehmen: Scheiblhofer THE WINE GmbH
◼ Standort: Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Burgenland, Österreich
◼ Weinbaugebiet: Neusiedlersee
◼ Gründer: Johann Scheiblhofer
◼ Betriebsübernahme: Erich Scheiblhofer im Jahr 2000
◼ Rebfläche: Rund 104 Hektar eigene Fläche laut aktueller Weingutspräsentation
◼ Bekannte Rotweine: Big John und The Legends
◼ Big John: Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir
◼ The Legends: Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot
◼ Weitere Rebsorten im Sortiment: Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller
◇ Weinbaustandort: Andau mit warmem Klima und mineralischen Schotterböden
◇ Weitere Herkunftslagen: Unter anderem Breitenbrunn Rosenberg, Horitschon Dürrau, Jois Jungenberg und Neckenmarkt Hussy
◇ Ausbauverfahren: Barriqueausbau in amerikanischen und französischen Eichenfässern bei dokumentierten Rotweinen
◇ Betriebsinfrastruktur: Weingut mit Verkostungsbereichen, Barrique-Halle und Veranstaltungsräumlichkeiten
▸ Auszeichnungen: Unter anderem Weingut des Jahres 2012, 2017 und 2019 sowie Best Producer of the Year bei der AWC Vienna
Das Weingut Scheiblhofer verbindet die Familiengeschichte von Johann und Erich Scheiblhofer mit einer umfangreichen Rotweinproduktion im Burgenland. Im Mittelpunkt stehen die Cuvées Big John und The Legends, die sich durch ihre Rebsorten und dokumentierten Ausbauverfahren unterscheiden. Ergänzt wird die Weinproduktion durch ein breiteres Weißweinsortiment, unterschiedliche burgenländische Herkunftslagen und moderne Betriebs- und Veranstaltungsräumlichkeiten.
