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    Blaufränkisch
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Verkauf ab +18

Produktinformation

Castello del Vino verkauft alkoholische Getränke ausschließlich an Personen ab 18 Jahren. Im Warenkorb ist eine Altersbestätigung mit zusätzlicher Prüfung des angegebenen Geburtsjahres vorgesehen. Das Geburtsjahr stellt keinen verifizierten Altersnachweis dar. Eine weitere Alterskontrolle kann im Rahmen der Zustellung oder Abholung erfolgen.
Weingut Umathum

Weinregion

Weingut Umathum, St. Andräerstraße 7, 7132 Frauenkirchen

Herkunftsland:

Blaufränkisch

Rebsorte: Blaufränkisch

0,75 Liter

Füllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt:

Blaufränkisch – 2022

Blaufränkisch – 2022

€14,00 EUR
€14,00 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Nicht vorrätig
Produktbeschreibung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol. \n \nVerschluss: Glasverschluss \n \nVinifikation: Gärung erfolgt mit den Schalen um roten Farbstoff und Tannin auszulaugen. Während des Gärverlaufs wird immer wieder Saft nach oben auf den Tresterhut gepumpt - um eine bessere Auslaugung zu gewährleisten. Nach ca. 2 Wochen wird der Junge Wein von den Schalen getrennt und in Holzfässer gefüllt. Danach wird ein Biologischer Säureabbau gemacht. Der Wein reift zirka ein Jahr lang in alten Eichenfässern um Stabilität und Fülle zu erlangen. \n \nWeinbeschreibung: Granatrote Farbe, in der Nase grüner Pfeffer unterlegt mit Minze und Eindrücken von Granatapfel, geschmeidig am Gaumen mit Anklängen von Johannisbeeren, ausgewogenes Tannin mit langem Abgang \n \nLage: Die Lagen sind von der Nord-Westseite des Neusiedlersees (Winden, Jois, Neusiedl am See). Es findet sich dort Muschelkalk, Lehm, und ein geringer Anteil von Schiefer
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Produktkennzeichnung & Eigenschaften

Herkunftsland
Österreich
Winzer / Abfüller
Weingut Umathum, St. Andräerstraße 7, 7132 Frauenkirchen
Weingut Umathum
DAS WEINGUT HINTER DIESEM WEIN

Weingut Umathum

Das Weingut Umathum befindet sich in Frauenkirchen im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee. Der Familienbetrieb wird von Josef Umathum geführt und bewirtschaftet rund 35 Hektar Rebfläche. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Rotweine aus den traditionellen österreichischen Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und Sankt Laurent. Die Geschichte des heutigen Betriebs beginnt 1958 mit einer gemischten Landwirtschaft. Ab den 1970er-Jahren gewann der Weinbau zunehmend an Bedeutung. Seit 1985 verantwortet Josef Umathum die Weiterentwicklung des Unternehmens, das sich 1987 vollständig auf den Weinbau spezialisierte. Zu den charakteristischen Weinen gehören die Rotweincuvée Haideboden, der Zweigelt aus der Ried Hallebühl, der Sankt Laurent Vom Stein sowie der Blaufränkisch Kirschgarten. Besonders prägend sind

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