Sauvignon Blanc

Liebling der Steirer
Die weltweit angebaute Rebsorte erfreut sich besonders in der Steiermark großer Beliebtheit.
Der Sauvignon Blanc steht für knackig-fruchtige Weine, welche an Johannis- und Stachelbeeren sowie an tropische Früchte erinnern können.
Bei zunehmender Reife kann er an Komplexität gewinnen, welche in Verbindung mit Barriqueausbau und biologischem Säureabbau ein großes Entwicklungspotenzial haben können.