Liebling der Steirer
Die weltweit angebaute Rebsorte erfreut sich besonders in der Steiermark großer Beliebtheit.
Der Sauvignon Blanc steht für knackig-fruchtige Weine, welche an Johannis- und Stachelbeeren sowie an tropische Früchte erinnern können.
Bei zunehmender Reife kann er an Komplexität gewinnen, welche in Verbindung mit Barriqueausbau und biologischem Säureabbau ein großes Entwicklungspotenzial haben können.
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