Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Verschluss: Drehverschluss
Vinifikation: Ganztraubenpressung, bei 19°C kontrolliert im Stahltank vergoren, 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank
Weinbeschreibung: Gelber Apfel ist mir feiner würze unterlegt, etwas Orangenzesten, ein Hauch von Maracuja, zart nach Melisse. Saftig, salzig-mineralisch, feine Säurestruktur, weiße Tropenfrucht im Abgang, Zitrusnuancen im Nachhall.
