Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Verschluss: Drehverschluss
Vinifikation: Ganztraubenpressung, 6 Stunden Maischestandzeit in der Weinpresse, dann im großen, neutralen Eichenfass vergoren und ausgebaut. 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe
Weinbeschreibung: Feine Tabakwürze, etwas gelbe Tropenfrucht, dunkle Mineralität, Blütenhonig ist unterlegt. Saftig, elegant, straffe Struktur, feinwürzig, extraktsüß nach Golden-Delicious-Apfel.
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