Alkoholgehalt: 14 % vol.
Verschluss: Drehverschluss
Weinbeschreibung:
Faszinierend komplexes Bouquet, Fleur de
sel, Feuerstein, gefolgt von herrlich reifen
Fruchtkomponenten, Orangenabrieb,
Mangos, Golden Delicious, Wacholder,
Tannenwipfeln, Blüten und eine Prise
Schwarzpfeffer; substanziell, kristallklar,
präzise und verschwenderisch; verfügt über
Weite und Tiefe, jeder Schluck ein großer
Wein.
Vinifikation:
Von Hand gelesen am 14. Oktober 2023
Schonende Pressung und Verarbeitung,
temperaturkontrollierte Vergärung im
Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.
Lage:
Die Lage Klaus in Weißenkirchen liegt in einer
Steillage mit über hundert Steinterrassen, die
auf verwitterten Gneisen und Schiefer liegen. In
der Riede wurde übrigens die erste
Beregnungsanlage der Wachau eingerichtet.
Der perfekte Platz um den Blick über die
Wachau zu genießen.
