Alkoholgehalt: 14 % vol.
Verschluss: Drehverschluss
Weinbeschreibung:
Unverwechselbar elegantes
Würzemosaik, die dunkle Mineralität
vom Amphibolit paart sich mit
hinreißenden Motiven von Granny Smith,
Wacholderkörnern, Orangenschalen und
Wildkräutern; glockenklarer, toller Stoff,
tolle Länge.
Vinifikation:
Von Hand gelesen am 14. Oktober 2023
Schonende Pressung und Verarbeitung,
temperaturkontrollierte Vergärung im
Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.
Lage:
Die Lage Klaus in Weißenkirchen liegt in einer
Steillage mit über hundert Steinterrassen, die
auf verwitterten Gneisen und Schiefer liegen. In
der Riede wurde übrigens die erste
Beregnungsanlage der Wachau eingerichtet.
Der perfekte Platz um den Blick über die
Wachau zu genießen.
