Alkoholgehalt: 13 % vol.
Verschluss: Drehverschluss
Vinifikation: Kurze Maischestandzeit, spontane Vergärung in Edelstahltanks und großen, alten Holzfässern. 8 Monate auf der Hefe gereift.
Weinbeschreibung:
Volle, nussig-fruchtige Nase nach Honigmelone, Erdnuss, Ananas, Kumquat und Kurkuma; gelbfruchtiger, stoffiger Gaumen nach schwarzen Nüssen, Marille, Tahina und Granatapfel; sehr langes, druckvolles Finish.
Lage:
Die Weingärten befinden sich rund um Straden auf den Rieden Saziani und Ingerl. Die Reben sind zwischen 10 und 30 Jahre alt. Zum größten Teil kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter und Sandstein.
