Grauburgunder Ried Saziani GSTK

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Winzer

Gebiet

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Rebsorten

Jahrgang

Füllmenge

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Verschluss: Naturkork

Vinifikation: Maischestandzeit 5 Stunden, spontane Vergärung in großen Eichenfässern
(500 bis 2.000 Liter). Danach 18 Monate Reife auf der Feinhefe in Holzfässern.

Weinbeschreibung: Kraftvoll, stoffiger Duft nach Rauchmandel, Golden Delicious, Schlehe, Sonnenblumenkerne und Kräutertee.
Fester, konzentrierter Gaumen mit Tonkabohne, Marillen und Bitterorange; druckvoller, sehr langer Abgang.“

Lage: Weithin sichtbarer, freistehender Schotterkegel mit einer reinen Südlage. Die Reben sind zwischen 30 und 50 Jahre alt.
Boden: Kalkhaltiger Flussschotter aus dem Sarmat (Kalkstein-Dolomit-Mergel Gesellschaft).