Vinifikation: Handlese, kontrollierte Gärung im Stahltank
Der Sekt wird nach der traditionellen Flaschengärmethode hergestellt. Durch die Reifung auf der Feinhefe wird die Perlage elegant gebunden.
Weinbeschreibung: Die Sorte Cabernet Sauvignon bringt fruchtbetonte Weine hervor. Durch die helle Pressung des roten Cabernet Sauvignon entsteht ein interessantes Aromaspiel.
Helles Lachsrosa, bezaubernder Duft nach reifen Walderdbeeren, Blutorangen und etwas Cassis. Erfrischender Säurebogen eingebettet im geschmeidigen Trinkfluss. Elegant, fein strukturiert und voller Charme.
