Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Verschluss: Drehverschluss
Vinifikation: Von Hand gelesen, gerebelt und angequetscht. Kurze Maischestandzeit. Sanfte Pressung mit geringem Druck. Gärung im Stahltank, mit kultivierter Hefe aus dem Kamptal. Mehrmonatige Reife auf der Feinhefe.
Weinbeschreibung: Aus dem Glas strömt der Duft von roten Pfirsichen und etwas Mango, gelbe Kirschen, zart floral, Orangenblüten, Bergamotte, die kühle & gesteinsmehlige Nase kommt mit der Luft wunderschön zur Geltung; ungemein saftig und klar am Gaumen, Weingartenpfirsich in Reinkultur, Ananas, Zitronengras, mundfüllend und erfrischend, angenehmes Frucht-Säure-Spiel mit hohem Trinkanimo
