Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Verschluss: Drehverschluss
Vinifikation: Schonend gerebelt, 0-12 Stunden Maischestandzeit, gekühlt vergoren, 3 Monate Lagerung auf der Vollhefe, durch regelmäßiges Aufrühren wird mehr Fülligkeit erzielt.
Weinbeschreibung: Bilderbuchnase nach Weingartenpfirsichen, hochmineralischen- , gesteinsmehligen Komponenten, mittelkräftig, das straffe Säurekostüm wird vom Extraktpolster eingefangen, vollkommen trocken, ausdrucksstark.
