Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Verschluss: Drehverschluss
Vinifikation: Von Hand gelesen, Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf der Feinhefe, Gereift im großen Holzfass
Weinbeschreibung: Duft nach reifen Steinobst und Birnen, gepaart mit einer unverkennbaren Nussaromatik. Säure perfekt integriert, extraktreicher Körper.
Lage: Die Kultlage, die auch als Spitzer Wahrzeichen gilt, weist eine Hangneigung von bis zu 50% auf. Die Stöcke unseres 1000-Eimerbergs sind über 60 Jahre alt und bringen Weine mit Extrakt, Schmelz und unverkennbar nussigen Anklängen hervor.
