Neuberg

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Winzer

Gebiet

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Rebsorten

Jahrgang

Füllmenge

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Verschluss: Naturkork

Vinifikation: Selektive Handlese. Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten und Unterstossen des Tresterhutes. Danach erfolgt eine Maischestandzeit von 14-18 Tage bis dann eine weitere Reifung erfolgt bis zur Abfüllung nächsten Jahres.

Weinbeschreibung: Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern, kühlwürziger Duft nach dunklen Beeren und gedörrten Zwetschken, Anklänge von feinem Cassisconfit, kräftiger Körper, feine Länge mit markanten Tanninen

Lage: Weinbaugebiet Carnuntum, Ried Neuberg, 19 bis 20-jährige Reblagen auf schwerem, lehmig-schottrigem Boden mit hohem Tongehalt.