Grauburgunder STRADEN Vulkanland DAC

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Winzer

Gebiet

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Rebsorten

Jahrgang

Füllmenge

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Verschluss: Drehverschluss

Vinifikation: Maischestandzeit 6 Stunden, spontane Vergärung in Edelstahltanks und großen, alten Holzfässern. 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe

Weinbeschreibung: Volle, tieffruchtige Nase nach Honigmelone, Ananassalbei, Bitterorangen und Kurkuma; gelbfruchtiger, stoffiger Gaumen nach Papaya und Marille; dahinter Haselnüsse und türkischer Honig; langes Finish.“

Lage: Die Weingärten befinden sich rund um Straden auf den Rieden Klausen, Saziani, Steintal und Buchberg. Die Reben sind zwischen 10 und 40 Jahre alt. Zum größten Teil kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter und Sandstein.