Gelber Muskateller Vulkanland DAC

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Winzer

Gebiet

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Rebsorten

Jahrgang

Füllmenge

Alkoholgehalt: 11,5 % vol.

Verschluss: Drehverschluss

Vinifikation: Maischestandzeit bis zu 18 Stunden, spontane Vergärung in Edelstahltanks.
4 Monate auf der Feinhefe gereift.

Weinbeschreibung: Ätherisch-traubige Nase nach Holunderblüten, Koriander und Muskat, dahinter Rosen und Zitronenthymian; eleganter, fruchtig-würziger Gaumen mit Grapefruit, Lychee und Piment; saftiger, lebendiger Abgang.

Lage: Die Weingärten befinden sich am Silberberg, Klausen, Saziani, Steintal und Ingerl. Die Reben sind zwischen 5 und 25 Jahre alt. Zum größten Teil kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter und Sandstein.