Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Verschluss: Naturkorken
Vinifikation: Dieser Chardonnay wächst auf der Riede Kittmannsberg, sowie auf der Riede Thal. Die Gärung erfolgt in großen und kleinen Fässern. Für die Reifung kommt der Wein zwei Jahre in kleine, getoastete Eichenfässer. Danach kommt der Wein unfiltriert in die Flasche, um seine optimale Qualität entwickeln zu können. So entsteht ein dichter und druckvoller Chardonnay, mit unverkennbarer Hiedler-Signatur.
