Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Verschluss: Naturkork
Vinifikation: Zuerst werden die Trauben entrappt, dann nach einer ausgedehnten Maischestandzeit, reifen 75% des Weines für 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird der Wein leicht filtriert.
Weinbeschreibung: In der Farbe dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen. Im Duft erinnert dieser Wein nach Früchten wie Cassis und Walderdbeeren, begleitet von schwarzen Kirschen und etwas Schokolade. Am Gaumen vordergründig dunkle Beeren, zart unterstrichen von einer Eichennote, unterstützt von soliden und reifen Tanninen, der Cabernet bringt die Kraft, der Merlot das Fruchtige, sanft und raffiniert im Finale.
