Blaufränkisch DAC Reserve – Altes Weingebirge

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Artikelnummer: GCYSY Kategorien: , ,

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Verschluss: Naturkork

Vinifikation: Traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank, Biologischer Säureausbau im Barrique. der Ausbau erfolgt danach 15 Monate in neuen Barriques, danach in 5 Monate in 500 Liter Fässer.

Weinbeschreibung: Intensive Farbnoten, vielschichtige Nase, Cranberry, Weichsel, Brombeere, fein verwobene Röstaromen, gehaltvoller Wein, straff, dicht und engmaschiger Trinkfluss, elegantes Frucht-SäureSpiel am Gaumen, feinkörniges Tanninfinish, Bitterschokolade und Schwarzkirsche im Abgang, lang anhaltend