{"product_id":"rosa-umathum-2024","title":"Rosa Umathum – 2024","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\r\\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\\n\r\\nDie ROSA wird aus Saftabzug hergestellt. Nach traditioneller Methode werden die roten Trauben noch vor der Gärung für einige Stunden ausgelaugt, dabei lösen sich Farb- und Aromastoffe, sowie zarte Gerbstoffe aus den Beerenschalen. Den Vorgang des Abzapfens bezeichnet man auch als „Bluten lassen“, im franz. Saignée.\r\\n\r\\n\u003c\/div\u003e\r\\n\u003c\/div\u003e\r\\n\u003c\/div\u003e\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:\r\\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHimbeerrot in der Farbe, Aromen von Himbeeren mit zart pfeffriger\u003c\/p\u003e\r\\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNote in der Nase, am Gaumen Anklänge von roten Beeren, vollmundig\u003c\/p\u003e\r\\n\u003cp class=\"p1\"\u003eund mineralisch im Abgang\u003c\/p\u003e\r\\n ","brand":"Umathum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037838160202,"sku":"GDDUM-1-1-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_7653-scaled.jpg?v=1792581712","url":"https:\/\/castellodelvino.at\/products\/rosa-umathum-2024","provider":"CastelloDelVino","version":"1.0","type":"link"}