{"product_id":"chardonnay-select-2023-weingut-wieninger-chardonnay-vom-wiener-bisamberg","title":"Chardonnay Select – 2023 – Weingut Wieninger, Chardonnay vom Wiener Bisamberg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay Select 2023 vom Weingut Wieninger\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekraftvoller, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrockener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeißwein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWien. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrauben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estammen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeingärten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eam \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisamberg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esandige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLössböden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüber \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emassivem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKalkstein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWachstumsbedingungen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eReben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprägen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esorgfältige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaischestandzeit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGärung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efranzösischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEichenfässern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elängerem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHefekontakt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everleiht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediesem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estoffigen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evielschichtigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromatik \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everbindet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereifes Steinobst, Papaya und Orangenzesten\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNoten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNougat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaramell. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGaumen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epräsentiert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eharmonisch, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausgewogenen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäurestruktur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeleganten, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanhaltenden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAbgang. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eangegebenen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e14 % vol. Alkohol\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausdrucksstarker \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpeisenbegleiter, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRahmschnitzel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeflügel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePilzgerichten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRedaktioneller Hinweis: Der Jahrgang 2023 ist im bisherigen Castello-del-Vino-Sortiment geführt, konnte aber nicht durch ein eigenes Herstellerdatenblatt bestätigt werden. Die übermittelten Vinifikations- und Verkostungsangaben stimmen weitgehend mit dem offiziellen Datenblatt des Jahrgangs 2019 überein. Deshalb sind die folgenden technischen Angaben für 2023 noch zu verifizieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWichtigste \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauf \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlick\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeingut:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWieninger\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWien, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisamberg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÖsterreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRebsorte:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinart:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWeißwein, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrocken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003enA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromatik:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSteinobst, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePapaya, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrangenzesten, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNougat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaramell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinifikation:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eKurze \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaischestandzeit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGärung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efranzösischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEichenfässern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLaut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eübermittelter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeschreibung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFassreifung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eregelmäßigem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAufrühren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHefe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBoden:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSandiger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLöss \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüber \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKalkstein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharakter:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eStoffig, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eharmonisch, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruchtbetont\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e14 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evol. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elaut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProduktangabe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFüllmenge:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e0,75 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerschluss:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGlasverschluss \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elaut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProduktangabe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBesonderheit:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinbergen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWiener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisambergs \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efranzösischem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEichenfassausbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eHerkunft \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerstellung\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estammt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeingut Wieninger in Wien-Stammersdorf\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebekanntesten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinbaubetriebe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eösterreichischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBundeshauptstadt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efamiliengeführte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeingut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewird \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFritz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWieninger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeleitet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebewirtschaftet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinberge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everschiedenen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWiener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebesondere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRolle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espielt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisamberg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edessen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinberge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eam \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enördlichen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWiens \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerstrecken. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStandort \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evielfältigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBöden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egünstigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBedingungen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnbau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everschiedener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeiß- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRotweinsorten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebekannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everwendet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWieninger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrauben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinbergen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisambergs. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBöden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebestehen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eleichtem, sandigem Löss auf einem Untergrund aus massivem Kalkstein\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBodenverhältnisse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprägen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWachstumsbedingungen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eReben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebilden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egemeinsam \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elokalen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKlima \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrundlage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruchtbetonten, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezugleich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estrukturierten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edieses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnays.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eReben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrüheren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edokumentierten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAbfüllungen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esind \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezwischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e25 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOb \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAltersangabe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunverändert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauf \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinberge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgangs \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezutrifft, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enicht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egesichert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselektiven \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eErnte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewerden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrauben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egerebelt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerhalten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elaut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eübermittelter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinifikationsbeschreibung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaischestandzeit von ungefähr drei Stunden\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnschließend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerfolgt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evorsichtige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePressung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epneumatischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinpresse. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDieses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerfahren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eermöglicht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekontrollierte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerarbeitung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTraubenmaterials.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealkoholische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGärung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efindet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elaut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evorliegenden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAngaben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüberwiegend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efranzösischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEichenfässern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estatt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEtwa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e75 % des Weins vergären in Barriques\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewobei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNeuholzanteil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eungefähr \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eangegeben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealkoholischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGärung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerfolgt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebiologische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäureabbau. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDabei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewird \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eim \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evorhandene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÄpfelsäure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edurch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMilchsäurebakterien \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eteilweise \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evollständig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMilchsäure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eumgewandelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWährend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweiteren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eReifung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewird \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHefe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eungefähr \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e14-tägigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAbständen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaufgerührt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDiese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esogenannte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBâtonnage\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ekann \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEntwicklung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecremigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeines \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evolleren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMundgefühls \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunterstützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeschriebenen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15-monatigen Lagerung in den Fässern\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ewerden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinzelnen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinpartien \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezusammengestellt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanschließend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eabgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerstellungsmethode \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrühere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgänge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edokumentiert. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeigenständige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBestätigung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egenauen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerfahrensschritte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgang \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliegt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enoch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enicht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDuft, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebereitgestellte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerkostungsbeschreibung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezeichnet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eals \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estoffigen, fruchtbetonten Weißwein mit feiner Holzwürze und harmonischer Struktur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBouquet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezeigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausgeprägte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSteinobstnoten. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDiese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewerden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEindruck \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNougat\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ebegleitet, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuftbild \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewarme, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enussig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewirkende \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKomponente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHinzu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekommen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexotische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFruchtaromen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePapaya\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eerinnern. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrangenzesten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eergänzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromatik \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrischen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezitrischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNuance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGaumen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epräsentiert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evollmundig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estoffig. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereife \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrucht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBouquets \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esetzt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efort \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everbindet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edezenten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaramellnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäurestruktur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewird \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eals \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eharmonisch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeschrieben. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunterstützt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalance \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezwischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrucht, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHolzeinfluss \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekörperreicher \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAusbau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efranzösischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEichenfässern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentstehen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezusätzliche \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earomatische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estrukturelle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKomponenten. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eregelmäßige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHefekontakt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekann \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edarüber \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehinaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeschmeidigeren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMundgefühl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeitragen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrotz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseines \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekräftigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKörpers \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezeigt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elaut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeschreibung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erund, ausgewogen und elegant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAbgang \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebleiben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereifen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFruchtaromen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNoten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHolzausbaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerhalten. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eharmonische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStruktur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everleiht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanhaltenden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGesamteindruck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeschriebene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everbindet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edamit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSteinobst, exotische Frucht, Nougat, Karamell und eine feine Säure\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ezu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evielschichtigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esensorischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAngaben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estammen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eübermittelten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProduktbeschreibung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentsprechen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eälteren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoffiziellen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerkostungsnotiz. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunabhängige, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausdrücklich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgang \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezugeordnete \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esensorische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBestätigung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enoch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eWelche \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpeisen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epassen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edazu?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estoffige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStruktur, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereife \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrucht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHolzfassausbaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebietet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evielseitige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMöglichkeiten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpeisenbegleitung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeflügel:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGebratenes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHühnerfilet, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHühnerbrust \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecremiger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eklassisches \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRahmschnitzel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epassen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evollmundigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStruktur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchweinefleisch:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWiener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRahmschnitzel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchwein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emild \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egewürztes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchweinefilet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePilzrahmsauce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everbindet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecremige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKomponenten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrucht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHolzwürze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFisch:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGebratener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eZander, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSaibling \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eandere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekräftiger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezubereitete \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFischgerichte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eergänzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estoffigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVegetarische Gerichte:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGebratene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePilze, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePilzrahmsauce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOfengemüse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebieten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einteressante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerbindung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enussigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewürzigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromatik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRisotto:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCremiges \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSteinpilzrisotto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRisotto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egebratenem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGemüse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egreifen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeschmeidige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeins \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◼ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKäse:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eMittelkräftiger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHartkäse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausgewählte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecremige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKäsesorten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eergänzen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereife \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrucht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edezente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHolznote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eempfehlenswert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRahmschnitzel und Pilzgerichten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDiese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKombinationen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewerden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eursprünglichen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProduktinformationen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinguts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrüheren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgängen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeschrieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eFür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewelche \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnlässe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeignet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edieser \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWein?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebietet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanspruchsvolles \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMittag- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAbendessen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekörperreicher \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeißwein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpeisen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebegleitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKombination \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereifer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrucht, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHolzausbau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emacht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eihn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einsbesondere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMenüs \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeflügel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFisch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecremigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSaucen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einteressant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinverkostung mit Schwerpunkt österreichischer Chardonnay\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edieser \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeeignet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerkunftscharakter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWiener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisambergs \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efranzösischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEichenfässern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebieten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrundlage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVergleich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunterschiedlicher \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay-Stile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaufschlussreich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVergleich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausschließlich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eim \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEdelstahltank \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evergorenen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnays. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDabei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elassen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnterschiede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHolzeinfluss \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFruchtcharakter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enachvollziehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeschenk \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerwachsene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeininteressierte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebietet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewenn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estoffige, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrockene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeißweine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereifer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrucht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edezenten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarriquearomen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeschätzt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewerden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eServierempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eempfiehlt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eals \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eallgemeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efachliche \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrientierung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur von etwa 11–13 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eetwas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrößeres \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeißweinglas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeignet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edamit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSteinobstnoten, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexotische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrucht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEichenfassausbaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentfalten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekönnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estarke \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKühlung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekann \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWahrnehmung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enussigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecremigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKomponenten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinschränken. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekurze \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBelüftung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eim \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGlas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekann \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earomatische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEntwicklung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunterstützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewird \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeingut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrundsätzlich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eals \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeißwein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egutem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eReifepotenzial \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeschrieben. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgang \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliegt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejedoch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everbindlich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebestätigtes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrinkfenster \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLagerung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eempfiehlt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekühle, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edunkle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUmgebung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emöglichst \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egleichmäßiger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTemperatur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eFür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edieser \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erichtige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWahl?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erichtet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerwachsene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeininteressierte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrockene, vollmundige Weißweine mit Steinobst, exotischer Frucht und feinen Eichenholznoten\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ebevorzugen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einteressant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePersonen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnays \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebiologischem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäureabbau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elängerem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHefekontakt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinberge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eam \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisamberg \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinifikation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efranzösischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEichenfässern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emachen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eihn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKäufer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einteressant, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eösterreichischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInterpretationen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einternationaler \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBurgunderrebsorten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeschäftigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emöchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBegleiter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRahmschnitzel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePilzgerichten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekräftig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezubereitetem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFisch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebietet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evielseitige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpeisenkombination.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehingegen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausschließlich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esehr \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eleichte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eneutral \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausgebaute \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeißweine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebevorzugt, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esollte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eberücksichtigen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edass \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediesem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStoffigkeit, reife Frucht und Holzeinfluss\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eim \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMittelpunkt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay Select 2023 vom Weingut Wieninger\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003esteht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekraftvollen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay-Stil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinbergen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWiener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisambergs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eübermittelten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinifikationsangaben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeschreiben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esorgfältige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTraubenverarbeitung, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGärung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efranzösischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEichenfässern, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebiologischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäureabbau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elängere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHefelagerung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeschriebene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromatik \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everbindet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSteinobst, Papaya und Orangenzesten\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNougat, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeinem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaramell \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausgewogenen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäurestruktur. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estoffige, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eharmonische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharakter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emacht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediesen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeflügel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRahmschnitzel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePilzgerichten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einteressant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproduktspezifischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAngaben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezum \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgang \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esollten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVeröffentlichung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enoch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOriginaletikett \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeziehungsweise \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeinem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaktuellen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerstellerdatenblatt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eabgeglichen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewerden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFAQ – Häufige Fragen zum Produkt\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWelche Rebsorte wird für den Chardonnay Select 2023 verwendet?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewird \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehergestellt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrauben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estammen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinbergen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWiener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisambergs, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ederen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBöden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüberwiegend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esandigem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLöss \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüber \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKalkstein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebestehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt der Chardonnay Select?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eübermittelte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerkostungsbeschreibung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enennt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSteinobst, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNougat, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePapaya \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrangenzesten. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGaumen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezeigt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estoffig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eharmonisch, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaramellnote \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausgewogener \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäure. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDiese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeschreibung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentspricht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeiner \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eälteren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerstellerverkostung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgang \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enoch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enicht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunabhängig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebestätigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIst der Chardonnay Select trocken oder süß?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay-Select-Weine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinguts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWieninger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewerden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrocken \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eausgebaut. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgang \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliegt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enoch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egesondert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebestätigter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRestzuckerwert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWie wird der Chardonnay Select ausgebaut?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eübermittelte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeschreibung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enennt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekurze \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaischestandzeit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGärung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e75 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarriques \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNeuholz, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebiologischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäureabbau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eregelmäßiges \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAufrühren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHefe. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnschließend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eerfolgt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eungefähr \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15-monatige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFassreifung. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egenaue \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÜbereinstimmung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edieses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerfahrens \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJahrgang \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enoch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprüfen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWoher stammt der Chardonnay Select?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estammt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeingut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWieninger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWien. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrauben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewerden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauf \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeinbergen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eam \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBisamberg \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eangebaut, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esandige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLössböden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüber \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKalkstein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echarakteristisch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZu welchen Speisen passt der Chardonnay Select?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eempfehlenswert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esind \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRahmschnitzel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePilzgerichte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeflügel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecremiges \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRisotto. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAuch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekräftiger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezubereiteter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFisch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emittelkräftiger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKäse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebieten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epassende \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKombinationen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estoffigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStruktur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeinen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHolzwürze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wieninger","offers":[{"title":"Default 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