{"title":"Weingut Wolf","description":null,"products":[{"product_id":"cuvee-rudnik-2021","title":"Cuvée Rudnik – 2021","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\"\u003eCuvéerebsorten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Traubenernte wird maschinell in den wärmeren Tagesstunden durchgeführt. Nach einer Sortierung werden ausschließlich nur die gesunden Beeren weiterverarbeitet. Sanftes Andrücken der Beerenhaut mit anschließender Maischemazeration von über 8 Tagen. Die Alkoholische Vergärung verläuft mit gezüchteten Hefen bei einer geführten Temperatur von 25 bis 27C°. Regelmäßiges \"Überfluten\" der Maische sorgt für die richtige Auslaugung der Farb- und Geschmacksstoffe. Schonender Pressvorgang wobei nur die ersten Pressfraktionen verwendet wird. Durchführung des biologischen Säureabbau im Edelstahltank. Natürliche Sedimentation des Jungweines und danach Reifung im kleinen Holzfass bis zur Flaschenfüllung. Der Verschnitt der Sorten fand im Laufe des Reifeprozesses statt.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Die Farbe, mit dunklem Rubingranat. In der Nase reife Holz- und Traubenaromen. Am Gaumen elegant, kraftvoll, nach Kirsche und Brombeere. Der Name „Rudnik“ kommt aus dem slawischen und war der Name von Raiding anno 1225.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816631626,"sku":"EQMEV","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Rudnik.png?v=1792581596"},{"product_id":"cuvee-rudnik-2022","title":"Cuvée Rudnik – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\"\u003eCuvéerebsorten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Traubenernte wird maschinell in den wärmeren Tagesstunden durchgeführt. Nach einer Sortierung werden ausschließlich nur die gesunden Beeren weiterverarbeitet. Sanftes Andrücken der Beerenhaut mit anschließender Maischemazeration von über 8 Tagen. Die Alkoholische Vergärung verläuft mit gezüchteten Hefen bei einer geführten Temperatur von 25 bis 27C°. Regelmäßiges \"Überfluten\" der Maische sorgt für die richtige Auslaugung der Farb- und Geschmacksstoffe. Schonender Pressvorgang wobei nur die ersten Pressfraktionen verwendet wird. Durchführung des biologischen Säureabbau im Edelstahltank. Natürliche Sedimentation des Jungweines und danach Reifung im kleinen Holzfass bis zur Flaschenfüllung. Der Verschnitt der Sorten fand im Laufe des Reifeprozesses statt.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Die Farbe, mit dunklem Rubingranat. In der Nase reife Holz- und Traubenaromen. Am Gaumen elegant, kraftvoll, nach Kirsche und Brombeere. Der Name „Rudnik“ kommt aus dem slawischen und war der Name von Raiding anno 1225.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816664394,"sku":"EQMEV","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Rudnik_1c16f8be-c839-40c2-8e56-c89715659a5d.png?v=1792581597"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-oho-2022","title":"Cabernet Sauvignon OHO – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Traubenernte wird maschinell in den wärmeren Tagesstunden durchgeführt. Nach einer Sortierung werden ausschließlich nur die gesunden Beeren weiterverarbeitet. Sanftes Andrücken der Beerenhaut mit anschließender Maischemazeration von über 8 Tagen. Die Alkoholische Vergärung verläuft mit gezüchteten Hefen bei einer geführten Temperatur von 25 bis 27C°. Regelmäßiges \"Überfluten\" der Maische sorgt für die richtige Auslaugung der Farb- und Geschmacksstoffe. Schonender Pressvorgang wobei nur die ersten Pressfraktionen verwendet wird. Durchführung des biologischen Säureabbau im Edelstahltank. Natürliche Sedimentation des Jungweines und danach Reifung im kleinen 225lt. französischen Eichenfässer bis zur Flaschenfüllung.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Im Glas dunkles Bordeauxrot und in der Nase fruchtig nach feinem Cassis- und Brennesselaromen. Am Gaumen geschmeidig, voll und süffig zugleich. - OHO !!!\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816697162,"sku":"DWYZK","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/OHO.png?v=1792581598"},{"product_id":"blaufrankisch-ragaberg-2020","title":"Blaufränkisch Ragaberg – 2020","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003e\r\\n\r\\nDie Traubenernte wird maschinell in den wärmeren Tagesstunden durchgeführt. Nach einer Sortierung werden ausschließlich nur die gesunden Beeren weiterverarbeitet. Sanftes Andrücken der Beerenhaut mit anschließender Maischemazeration von über 8 Tagen. Die Alkoholische Vergärung verläuft mit gezüchteten Hefen bei einer geführten Temperatur von 25 bis 27C°. Regelmäßiges \"Überfluten\" der Maische sorgt für die richtige Auslaugung der Farb- und Geschmacksstoffe. Schonender Pressvorgang wobei nur die ersten Pressfraktionen verwendet wird. Durchführung des biologischen Säureabbau im Edelstahltank. Natürliche Sedimentation des Jungweines und danach Reifung im kleinen 225lt. Eichenfässer aus \"Raidinger Eiche\" bis zur Flaschenfüllung.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\r\\n\r\\nNach der Erstbefüllung und Reife in Fässern aus Französischer Eiche präsentiert sich dieser Blaufränkisch Reserve aus der Toplage Ried Ragaberg in seiner schönsten Form. Die Farbe mit tiefdunklem Rubin, in der Nase nach feinen Holz- und Fruchtaromen. Am Gaumen edles würziges Tannin und Fruchtanklänge von Brombeer, Heidelbeer und Himbeer.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816729930,"sku":"UCWEN","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/collections\/Weingut_Wolf.jpg?v=1792664003","url":"https:\/\/castellodelvino.at\/collections\/weingut-wolf.oembed","provider":"CastelloDelVino","version":"1.0","type":"link"}