{"title":"Weingut Hartl III","description":null,"products":[{"product_id":"rotgipfler-2024","title":"Rotgipfler – 2024","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese in mehreren Durchgängen, striktes Selektieren der Trauben, separate Verarbeitung des gesunden und edelfaulen Traubenguts, der erste Teil der Trauben wird sofort gepresst. Der zweite Teil wird angequetscht und 8 Stunden eine Maischestandzeit vollzogen. Teilweise Spontanvergärung zwischen 17 und 21 °C, teilweise biologischer Säureabbau. Ausbau im Stahltank, etwa 10 % in gebrauchten Barriquefässern.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:\r\\n\r\\nBrillantes Strohgelb im Glas. Ein feines Bouquet an Fruchtaromen: Reife Pfirsiche, saftige Marillen und frische Ananas, gefolgt von würzigen Komponenten wie frischer Brioche und grünen Haselnüssen. Am Gaumen beeindrucken seine feine, vielschichtige Aromatik und die trinkanimierende elegante Säure. Die einladenden Fruchtaromen in der Nase versprochen finden sich am Gaumen wieder ergänzt von Orangenzesten und Mandarinen, im langen zarten Finish findet sich auch etwas Vanille und weißer Pfeffer.\r\\n\r\\n ","brand":"Heinrich Hartl III","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037781897546,"sku":"BXKKB","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_1724-scaled.jpg?v=1792581546"},{"product_id":"chardonnay-hartl-iii-2024","title":"Chardonnay Hartl III – 2024","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eHandlese, gerebelt gequetscht 100 %, sechs Stunden Maischestandzeit in der Presse, Seihmost und Pressmost wurden verwendet, Scheitermost wurde separiert. Spontangärung, gekühlt bei 21 - 23 °C.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:\r\\n\r\\nWeißliches Grüngelb. Dezenter Duft nach Ringlotten, Zitronen, Grapefruit, etwas Melisse. Im Finish eine leichte Rauchnote. Am Gaumen eine knackig erfrischende Säure, gepaart mit den wiederkehrenden Aromen von Zitrus, Grapefruit, Nüssen und weißem Pfeffer. Schöner langer Zug am Gaumen, sehr mineralischer, gut strukturierter mittellanger Abgang. Eher eine Hommage an Chablis als an irgend ein anderes Gebiet dieser Weinwelt. Und das gewollt.\r\\n\r\\n ","brand":"Heinrich Hartl III","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037840650570,"sku":"BXKKB-1","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_3700-scaled.jpg?v=1792581730"},{"product_id":"st-laurent-classic-2022","title":"St. Laurent Classic – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eHandgelesen, 80 % gerebelt und gequetscht, 20 % ganze Beeren. 30 % spontan, 70 % mit Reinzuchthefe vergoren. 14 Tage auf der Maische belassen, danach schonend gepresst. Anschließend 40 % in gebrauchten Barriques (Dritt- bis Fünftbefüllungen), der Rest im Stahltank 8 bis 12 Monate lang ausgebaut.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Intensiver Duft nach dunklen Beeren, Herzkirschen, Bitterschokolade und Schwarztee. Am Gaumen viel reife Frucht, dunkle Kirschen, Schwarzbeerkompott und Zwetschke, gepaart mit zartherber Schokolade und dezenten Kräuternoten. Wunderbar saftig!","brand":"Heinrich Hartl III","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037840814410,"sku":"BXKKB-2","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_3685-scaled.jpg?v=1792581730"},{"product_id":"pinot-noir-krautergarten-2021","title":"Pinot Noir Kräutergarten – 2021","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e65 % gerebelt und gequetscht, 25 % ganze Beeren, 10 % ganze Trauben mit Kämmen, 5 Tage Kaltmazeration bei 8 °C, Spontangärung mit natürlichen Hefen, 12 Tage nach Gärbeginn abgepresst, 100 % Barriqueausbau, 50 % neue Fässer, Rest gebrauchte Fässer zweit und dritt Belegungen. 18 Monate in den Fässern ausgebaut.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\r\\n\r\\nKräftiges Granatrot, tendiert etwas mehr in Richtung ziegelfarben am Rand. In der Nase eine komplexer Fülle von Kräutern und dunklen Beeren, Himbeerkonfitüre, Thymianblüten, Dille, Salbei und Veilchen, sowie Marzipan. Am Gaumen saftig, Aromen von reifen Himbeeren, Heidelbeeren, Hagebuttentee und mediterrane Kräuter, sowie Anklänge von Assam Tee. Der elegante Säurebogen gibt dem kräftigen Körper einen straffen Rahmen und hebt die feinkörnigen Tannine hervor. Neben seiner klassischen reifen, typisch Pinot Frucht zeigt der Wein im langen Abgang subtile Noten von Toast und geräuchertem Speck.\r\\n\r\\n ","brand":"Heinrich Hartl III","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037841011018,"sku":"BXKKB-3","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_3683-scaled.jpg?v=1792581731"},{"product_id":"pinot-noir-krautergarten-2022","title":"Pinot Noir Kräutergarten – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e65 % gerebelt und gequetscht, 25 % ganze Beeren, 10 % ganze Trauben mit Kämmen, 5 Tage Kaltmazeration bei 8 °C, Spontangärung mit natürlichen Hefen, 12 Tage nach Gärbeginn abgepresst, 100 % Barriqueausbau, 50 % neue Fässer, Rest gebrauchte Fässer zweit und dritt Belegungen. 18 Monate in den Fässern ausgebaut.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\r\\n\r\\nKräftiges Granatrot, tendiert etwas mehr in Richtung ziegelfarben am Rand. In der Nase eine komplexer Fülle von Kräutern und dunklen Beeren, Himbeerkonfitüre, Thymianblüten, Dille, Salbei und Veilchen, sowie Marzipan. Am Gaumen saftig, Aromen von reifen Himbeeren, Heidelbeeren, Hagebuttentee und mediterrane Kräuter, sowie Anklänge von Assam Tee. Der elegante Säurebogen gibt dem kräftigen Körper einen straffen Rahmen und hebt die feinkörnigen Tannine hervor. Neben seiner klassischen reifen, typisch Pinot Frucht zeigt der Wein im langen Abgang subtile Noten von Toast und geräuchertem Speck.\r\\n\r\\n ","brand":"Heinrich Hartl III","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037841076554,"sku":"BXKKB-3","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_3683-scaled_156b97c3-eb1c-4780-a475-0ca15915f9c3.jpg?v=1792581732"},{"product_id":"pinot-noir-graf-weingartl-2020","title":"Pinot Noir Graf Weingartl – 2020","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSelektive Handlese, drei Erntedurchgänge, 70 % gerebelt und gequetscht, 30 % ganze Beeren, Kaltmaceration der Maische acht Tage lang bei 5 °C, Spontangärung, 14 Tage nach Gärbeginn abgepresst, 100 % Barriqueausbau, 60 % neue Fässer, Rest gebrauchte Fässer. 20 Monate in den Fässern ausgebaut.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung: \u003c\/strong\u003e\r\\n\r\\nUnser Top Pinot-Noir zeigt sich in einem zarten Rubingranat mit Wasserrand und leichten Rubin-Tönen im Auslauf des Kerns. Der »Graf Weingartl« bringt in der Nase Burgunder pur, dezente Himbeeren mit Walderdbeeren, zart hinterlegt mit rauchigen Aromen. Am Gaumen hält er, was im Duft versprochen wird, die Beeren finden ihre Fortsetzung. Begleitet werden sie von einer balancierten Säure, die ein ganz kleines bisschen durch Extraktsüße abgefedert wird. Er benötigt etwas Sauerstoff um sich zur vollen Anmut zu entfalten.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eAm Gaumen zeigen sich die zarte Tabakaromen, fein strukturierte Tannine, gerade recht, um Komplexität zu schaffen. Ein großer und langer Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.\r\\n\r\\n ","brand":"Heinrich Hartl III","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037841371466,"sku":"BXKKB-3-1","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_3684-scaled.jpg?v=1792581733"},{"product_id":"pinot-noir-graf-weingartl-2022","title":"Pinot Noir Graf Weingartl – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSelektive Handlese, drei Erntedurchgänge, 70 % gerebelt und gequetscht, 30 % ganze Beeren, Kaltmaceration der Maische acht Tage lang bei 5 °C, Spontangärung, 14 Tage nach Gärbeginn abgepresst, 100 % Barriqueausbau, 60 % neue Fässer, Rest gebrauchte Fässer. 20 Monate in den Fässern ausgebaut.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung: \u003c\/strong\u003e\r\\n\r\\nUnser Top Pinot-Noir zeigt sich in einem zarten Rubingranat mit Wasserrand und leichten Rubin-Tönen im Auslauf des Kerns. Der »Graf Weingartl« bringt in der Nase Burgunder pur, dezente Himbeeren mit Walderdbeeren, zart hinterlegt mit rauchigen Aromen. Am Gaumen hält er, was im Duft versprochen wird, die Beeren finden ihre Fortsetzung. Begleitet werden sie von einer balancierten Säure, die ein ganz kleines bisschen durch Extraktsüße abgefedert wird. Er benötigt etwas Sauerstoff um sich zur vollen Anmut zu entfalten.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eAm Gaumen zeigen sich die zarte Tabakaromen, fein strukturierte Tannine, gerade recht, um Komplexität zu schaffen. 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