{"title":"Rotwein","description":"\n\u003cp\u003eIn der Kategorie \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e finden Sie bei Castello del Vino eine umfangreiche Auswahl österreichischer und internationaler Rotweine aus unterschiedlichen Weinregionen. Das Sortiment umfasst unter anderem Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz und verschiedene Rotweincuvées. Vertreten sind Weine aus Österreich, Italien, Frankreich, Spanien und weiteren Herkunftsländern. Die einzelnen Abfüllungen unterscheiden sich hinsichtlich Rebsorte, Jahrgang, Herkunft und Weincharakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eRebsorten roter Weine\u003c\/strong\u003e beeinflussen maßgeblich deren Struktur und typische Stilistik. Zweigelt kann fruchtbetonte Rotweine hervorbringen, während Blaufränkisch häufig durch eine ausgeprägte Säure- und Tanninstruktur gekennzeichnet ist. Pinot Noir wird vielfach mit einer feineren Gerbstoffstruktur verbunden. Cabernet Sauvignon und Syrah können hingegen kräftigere, tanninbetonte Weinstile ergeben. Welche Merkmale tatsächlich vorliegen, hängt von Herkunft, Traubenreife und Weinbereitung ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eHerkunft der Rotweine\u003c\/strong\u003e bietet wichtige Anhaltspunkte für ihre fachliche Einordnung. Im österreichischen Sortiment finden sich unter anderem Weine aus dem Burgenland und weiteren heimischen Weinbaugebieten. Internationale Vertreter umfassen beispielsweise Bordeaux und Burgund aus Frankreich, Barolo, Brunello di Montalcino und Chianti Classico aus Italien sowie Rioja und Priorat aus Spanien. Die jeweiligen Herkunftsbezeichnungen unterliegen unterschiedlichen weinrechtlichen Anforderungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInnerhalb der Kategorie bestehen Unterschiede bei \u003cstrong\u003eAusbau, Jahrgang und Rebsortenzusammensetzung\u003c\/strong\u003e. Neben sortenreinen Rotweinen bietet das Sortiment verschiedene Cuvées, bei denen mehrere Rebsorten miteinander kombiniert werden. Auch Reserve-Abfüllungen und Weine aus einzelnen Rieden sind vertreten. Die Reifung kann je nach Wein in Edelstahltanks oder Holzfässern erfolgen. Mehrere Produkte sind in unterschiedlichen Jahrgängen verfügbar, deren Eigenschaften voneinander abweichen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSensorik von Rotwein\u003c\/strong\u003e wird insbesondere durch Aromatik, Säurestruktur, Körper und Tanningehalt geprägt. Tannine sind Gerbstoffe, die während der Weinbereitung unter anderem aus Traubenschalen und Kernen gelöst werden. Sie beeinflussen das Mundgefühl und können einen trocknenden Eindruck erzeugen. Je nach Rebsorte und Herstellung reichen die Stilrichtungen von vergleichsweise leichten, fruchtbetonten Weinen bis zu körperreichen, strukturierten Rotweinen. Konkrete Aromen sind anhand der jeweiligen Produktinformationen zu beurteilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei der \u003cstrong\u003eAuswahl eines Rotweins\u003c\/strong\u003e können Sie zunächst die bevorzugte Rebsorte und Herkunftsregion berücksichtigen. Weitere Orientierung bieten Angaben zum Jahrgang, zur Geschmacksrichtung und zum dokumentierten Ausbau. Das Sortiment von Castello del Vino umfasst beispielsweise Blaufränkisch DAC, Zweigelt Reserve, St. Laurent, Barolo DOCG, Chianti Classico DOCG und Rioja Crianza. Auch internationale Rebsortenweine und Rotweincuvées ermöglichen einen Vergleich unterschiedlicher Stilrichtungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die \u003cstrong\u003eSpeisebegleitung mit Rotwein\u003c\/strong\u003e sind vor allem Säurestruktur, Tanningehalt und Körper relevant. Leichtere Pinot-Noir-Weine können beispielsweise zu Geflügel oder Pilzgerichten passen. Fruchtbetonte Zweigelt-Weine lassen sich je nach Ausprägung mit unterschiedlichen Fleisch- und Gemüsegerichten kombinieren. Kräftigere, tanninreiche Rotweine können eine passende Begleitung zu geschmorten oder gebratenen Speisen sein. Die geeignete Serviertemperatur richtet sich nach der individuellen Stilistik des Weines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eRotweinsortiment von Castello del Vino\u003c\/strong\u003e verbindet österreichische Rebsorten mit bekannten internationalen Weinregionen und unterschiedlichen Herstellungsstilen. Neben klassischen Rotweinen aus Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent finden Sie italienische, französische und spanische Herkunftsweine sowie ausgewählte internationale Cuvées. Verschiedene Jahrgänge, Reserve-Abfüllungen und regionale Spezialitäten ermöglichen einen differenzierten Vergleich. Die jeweiligen Produktbeschreibungen informieren über Herkunft, Rebsorten und weitere dokumentierte Eigenschaften der angebotenen Rotweine.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"blaufrankisch-horitschon-2023","title":"Blaufränkisch Horitschon – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie selektionierten Trauben wurden 15 Tage auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau wurde teilweise in Holzfässern vollzogen, der Ausbau erfolgte in mehrmals gebrauchten Barriques und großen Oval-Eichenfässern.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, reife Zwetschken, Brombeerkonfit, etwas Feigen und Nougat, tabakige Würze. Mittlerer Körper, frische Kirschen, feine Tannine, zitronig-mineralischer\r\\nAbgang, vielseitiger Speisenbegleiter.","brand":"Kerschbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037778653514,"sku":"FULJN","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Horitschon_BF.png?v=1792581486"},{"product_id":"classic-cuvee-2022","title":"Classic Cuvèe – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Zweigelt, St. Laurent und Merlot\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Classic ist ein Rotweincuvée aus Zweigelt, St. Laurent und Merlot. Der aus diesen reifen Trauben gewonnene Wein hat eine schöne, leuchtende rubinrote Farbe und ist fruchtig – würzig in der Nase. Im Abgang weich und angenehm abgerundet.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Riedencuvèe aus mehreren Lagen","brand":"Aumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037781569866,"sku":"PKTCA","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Classic.png?v=1792581537"},{"product_id":"zweigelt-reserve-2023","title":"Zweigelt \u0026 Reserve – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Zweigelt und Cabernet Sauvignon\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Händisch geerntet und anschließend schonend verarbeitet. Die Lagerung vollzog sich 12 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: 90 % Zweigelt und 10 % Cabernet Sauvignon – eine überaus harmonische Mischung. Eine gezielte Zusammenführung zu einem komplexen Rotwein. Die Zweigelt CS Reserve ist ein extraktreicher, harmonischer Rotwein und daher bereits jetzt schön zu trinken. Er weist attraktive Fruchtaromen auf und besitzt einen kräftigen, runden Abgang.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Riedencuvèe aus mehreren Lagen","brand":"Aumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037781602634,"sku":"GEXON","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Zweigelt-res.png?v=1792581538"},{"product_id":"merlot-reserve-2024","title":"Merlot Reserve – 2024","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Händische Selektion der reifen Trauben und 12 Monate Ausbau in kleinen Fässern aus französischer Eiche.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\r\\n\r\\nDer Merlot präsentiert sich besonders würzig und fruchtig in der Nase. Am Gaumen nach dunkler Kirsche und dunklen Beeren mit leicht röstigen Aromen. Samtiges Mundgefühl mit langem Abgang.\r\\nDer Ausbau in Fässern aus französischer Eiche ergibt einen runden, harmonischen und vielseitigen Merlot, der auch ein besonders guter Speisenbegleiter ist.\r\\n\r\\n ","brand":"Aumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037781635402,"sku":"UCNCU","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Merlot-res.png?v=1792581539"},{"product_id":"st-laurent-ried-ronald-2022","title":"St. Laurent Ried Ronald – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Händische Ernte und Selektion. Der Ausbau erfolgt in neuen 500 Liter Fässern aus französischer Eiche.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkelrote Farbe, röstig-würzige Frucht und mächtige Tannine im Abgang.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDer lehmige Sand in dieser Region ist die Basis für diesen hochkomplexen Weingenuss.","brand":"Aumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037781668170,"sku":"HPLGL","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Ronald_St.Laurent.png?v=1792581540"},{"product_id":"refugium-halbtrocken-2023","title":"Refugium Halbtrocken – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Von Hand geerntet, anschließend schonende verarbeitet. Die Lagerung vollzog sich in kleinen Fässern aus französischer Eiche.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:\r\\n\r\\nBesonders fruchtig nach Himbeeren und Kirschen, würzig, rund, mild und weich am Gaumen. Ein dichter, extraktreicher Rotwein, der am Gaumen einen süßlichen Schmelz entwickelt. Ein toller Speisebegleiter für kräftige Gerichte und Desserts.\r\\n\r\\nEin Cuvée aus Zweigelt und Merlot. Die Lagerung vollzog sich in 500l Fässern aus französischer Eiche für 1 Jahr.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eRiedencuvèe aus mehreren Lagen","brand":"Aumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037781700938,"sku":"LJRMP","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Refugium.png?v=1792581542"},{"product_id":"harterberg-2022","title":"Harterberg – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 15 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Händische Ernte und Selektion. Die Lagerung vollzog sich in zu 100% neuen Fässern aus französischer Eiche für 24 Monate\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:\r\\n\r\\nAm Gaumen dunkle Beeren, schwarze Kirschen, Cassis und Nougat. Leicht würzige Noten in der Nase mit leichten Röstaromen. Ziegelrote Farbe mit dunklem Kern, am Gaumen saftig, mit merkbarem, langanhaltendem Tannin. Ein vielschichtiger Wein, strukturiert, dicht, vollmundig mit weichem Tannin und beachtlich langem Abgang. 18 Monate in 100% neuen Fässern aus französischer Eiche gereift.\r\\nEin Top Rotwein mit enormem Lagerpotential!\r\\nRebsorte: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Zweigelt\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDer lehmige Sand in dieser Region ist die Basis für diesen hochkomplexen Weingenuss.","brand":"Aumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037781766474,"sku":"CCUSB","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Harterberg.png?v=1792581543"},{"product_id":"zweigelt-carnuntum-dac-2023","title":"Zweigelt Carnuntum DAC – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e Nach einer einwöchigen Vergärung wird der Zweigelt in große Holzfässer (2000 Liter) für 9 Monate gereift.\u003c\/span\u003e\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:Fruchtbetonter, süffiger Sortenvertreter mit Kirscharomen und feinem Gerbstoff\r\\n\r\\n ","brand":"Glatzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037782061386,"sku":"OTLVE","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Rebencuvee_ZW.png?v=1792581552"},{"product_id":"neuberg-2022","title":"Neuberg – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e Selektive Handlese. Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten und Unterstossen des Tresterhutes. Danach erfolgt eine Maischestandzeit von 14-18 Tage bis dann eine weitere Reifung erfolgt bis zur Abfüllung nächsten Jahres.\u003c\/span\u003e\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:\r\\nTiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern, kühlwürziger Duft nach dunklen Kirschen und reifen Zwetschken, Anklänge von feinem Cassiskonfit und Brombeeren, kräftiger Körper, feine Länge und markante Tannine im Fonds ( bis 2030)\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eWeinbaugebiet Carnuntum, Ried Neuberg, 19 bis 20-jährige Reblagen auf schwerem, lehmig-schottrigem Boden mit hohem Tongehalt.","brand":"Grassl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037782094154,"sku":"LEHAS","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Neuberg.png?v=1792581554"},{"product_id":"barnreiser-2022","title":"Bärnreiser – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\"\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSelektive Handlese, Kontrollierte Vergärung durch natürliche Hefen in Holzgärständern bei max. 28 - 30°C durch sanftes Unterstoßen und Überfluten des Tresterhutes. Maischestandzeit 18 - 28 Tage, anschließend Säureabbau in 60% neuen und gebrauchten kleinen Holzfässern, sowie 500l Fässer aus französischer Eiche. 18-monatige Reifung bis zur Abfüllung nächsten Jahres.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Nobler Duft nach dunklen, reifen Waldbeeren und Cassis, brombeerige Kräuterwürze, fester Körper mit Druck, Struktur und straffen, griffigen Tanninen, Bitterschokoanklänge, großes Potential (bis 2035)\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eWeinbaugebiet Carnuntum, Ried Bärnreiser, bis zu 50Jahre alte Rebstöcke auf kargen, kalkreichen Lehmböden mit Donauschotterauflage.","brand":"Grassl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037792088394,"sku":"PHRMV","price":37.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Baernreiser.png?v=1792581555"},{"product_id":"cuvee-rosenberg-2020","title":"Cuvée Rosenberg – 2020","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Zweigelt, Merlot und Blaufränkisch\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e  14-20 tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C in Holzgärständern mit anschließendem biologischen Säureabbau in Barriques. Danach Ausbau 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eEIN GROSSER CARNUNTUM-KLASSIKE\u003c\/strong\u003e, der seine Herkunft in Idealform repräsentiert: sehr engmaschig und kompakt am Gaumen, tiefes Granat, intensiver Duft nach dunklen Beeren, nach Cassis, Wacholder und Gewürznelke. Wunderbar elegantes Tannin und ein unendlicher Abgang.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDer Rosenberg besteht im Untergrund aus Urmeer-Sedimenten mit Lehm, Kalk und verschiedenen Sanden, während der Oberboden eine dünne Schicht aus Donauschotter bildet. Die Bodensituation ändert sich naturgemäß im Verlaufe des Hanges. Im obersten Bereich ist der Rosenberg recht karg und kiesig.\r\\n\r\\n ","brand":"Markowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037796086090,"sku":"KDWEP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Rosenberg.png?v=1792581556"},{"product_id":"cuvee-rosenberg-2021","title":"Cuvée Rosenberg – 2021","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Zweigelt, Merlot und Blaufränkisch\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e  14-20 tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C in Holzgärständern mit anschließendem biologischen Säureabbau in Barriques. Danach Ausbau 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eEIN GROSSER CARNUNTUM-KLASSIKE\u003c\/strong\u003e, der seine Herkunft in Idealform repräsentiert: sehr engmaschig und kompakt am Gaumen, tiefes Granat, intensiver Duft nach dunklen Beeren, nach Cassis, Wacholder und Gewürznelke. Wunderbar elegantes Tannin und ein unendlicher Abgang.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDer Rosenberg besteht im Untergrund aus Urmeer-Sedimenten mit Lehm, Kalk und verschiedenen Sanden, während der Oberboden eine dünne Schicht aus Donauschotter bildet. Die Bodensituation ändert sich naturgemäß im Verlaufe des Hanges. Im obersten Bereich ist der Rosenberg recht karg und kiesig.\r\\n\r\\n ","brand":"Markowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037796118858,"sku":"KDWEP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Rosenberg_d71504d2-0657-42b7-a232-f41dcc013daf.png?v=1792581557"},{"product_id":"blaufrankisch-leithakalk-2021","title":"Blaufränkisch Leithakalk – 2021","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSelektive Handlese, Gärung auf der Maische und Mazeration für 3-4 Wochen, Reifung für 18-21 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Kräftiges Purpurrot; würzige Beerenfrucht; kräftige, reife Tannine; gehaltvoll, mit langem Abgang\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDie kalk-lehmigen Böden auf den der Blaufränkisch steht findet man am Leithagebirge. Dieser Blaufränkisch besticht durch seine schöne Beerenfrucht und elegante Würze.","brand":"Kollwentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037808669002,"sku":"KLJYP","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Leithakalk_BF.png?v=1792581567"},{"product_id":"blaufrankisch-leithakalk-2023","title":"Blaufränkisch Leithakalk – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSelektive Handlese, Gärung auf der Maische und Mazeration für 3-4 Wochen, Reifung für 18-21 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Kräftiges Purpurrot; würzige Beerenfrucht; kräftige, reife Tannine; gehaltvoll, mit langem Abgang\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDie kalk-lehmigen Böden auf den der Blaufränkisch steht findet man am Leithagebirge. Dieser Blaufränkisch besticht durch seine schöne Beerenfrucht und elegante Würze.","brand":"Kollwentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037810045258,"sku":"KLJYP","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Leithakalk_BF_79e063a0-5763-40bd-9634-1a1b70594b9e.png?v=1792581568"},{"product_id":"blaufrankisch-ried-point-2020","title":"Blaufränkisch Ried Point – 2020","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSelektive Handlese, Gärung auf der Maische und Mazeration für 3-4 Wochen, Reifung für ca. 30 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche, ohne Schönung und ohne Filtration\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern; Aromen nach schwarzen Beeren; extraktreich, tolle Fruchtsüße; reifes, perfekt eingebundenes Tannin; ein großer Blaufränkisch.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eIn dieser reinen Südlage bringt der Blaufränkisch auf kalkhaltigem Lehmboden Jahr für Jahr eine kleine Ernte an charaktervollem, extraktreichem Wein. Dieser besondere Blaufränkisch unseres Gutes besticht durch seine schöne Brombeerfrucht und kräftige Würze.\r\\n\r\\n ","brand":"Kollwentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037813387594,"sku":"WNDNL","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Point.png?v=1792581570"},{"product_id":"steinzeiler-2022","title":"Steinzeiler – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSelektive Handlese, Gärung auf der Maische und Mazeration für 3-4 Wochen, Reifung für ca. 30 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche, ohne Schönung und ohne Filtration\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Purpur mit schwarzem Kern; nobles, berauschendes Bouquet; reife Beerenaromatik; zarter Röstton, an frisch gebackenes, dunkles Brot erinnernd; viel reifes Tannin; hat Tiefe; perfekter Schliff, total balanciert; feine Kombination aus Kraft und Eleganz.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDieser Top-Wein besteht aus den Filetstücken der Rieden Point und Setz. Wir finden Lehmböden mit hohen Kalkgehalt\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Kollwentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037814763850,"sku":"MWMKZ","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Steinzeiler.png?v=1792581570"},{"product_id":"tridendron-2023","title":"Tridendron – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Unfiltriert - ein ausgeglichen gemütlicher Charakter. Hervorgehoben durch Aromen der Heidelbeere, Schwarztee und Schlehdorn. Sehr saftig am Gaumen. Ebenso besticht er durch sein griffiges Tannin.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Ernst Triebaumer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037814796618,"sku":"KWHGM","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Tridendron.png?v=1792581571"},{"product_id":"blaufrankisch-oberer-wald-2021","title":"Blaufränkisch Oberer Wald – 2021","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Unfiltriert - würzige Frucht von Weichsel, Johannisbeere und Vogelkirsche. Leicht Erdig - ein Charakterwein mit unergründlichem Tiefgang.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Ernst Triebaumer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037815615818,"sku":"VQMEJ","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Oberer-Wald_BF.png?v=1792581573"},{"product_id":"the-legends-2023","title":"The Legends – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon und Merlot\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e 16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer Johannisbeere, komplexe und vielschichtige Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Scheiblhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037815681354,"sku":"YWLXM","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Legend.png?v=1792581574"},{"product_id":"big-john-2023","title":"Big John – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques ausgebaut\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Scheiblhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037815714122,"sku":"OEUJG","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Big-John.png?v=1792581575"},{"product_id":"zweigelt-neusiedlersee-dac-2022","title":"Zweigelt Neusiedlersee DAC – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Im Stahltank ausgebaut, dazu ein kombinierter Ausbau in mehrfach befüllten Barriquefässern.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase nach Kirschen, weiche, harmonische Frucht, samtig, unkompliziertes Trinkvergnügen\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Keringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037815746890,"sku":"RVVGZ","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Neusiedler-DAC.png?v=1792581576"},{"product_id":"zweigelt-neusiedlersee-dac-2023","title":"Zweigelt Neusiedlersee DAC – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Im Stahltank ausgebaut, dazu ein kombinierter Ausbau in mehrfach befüllten Barriquefässern.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase nach Kirschen, weiche, harmonische Frucht, samtig, unkompliziertes Trinkvergnügen\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Keringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037815779658,"sku":"RVVGZ","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Neusiedler-DAC_2de0329a-7b97-4ed1-af82-55e74ba4f502.png?v=1792581577"},{"product_id":"heideboden-rot-2022","title":"Heideboden Rot – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Wir finden Gewürznelken, dunkle Beeren. Saftig, angenehme Fruchtsüße, angenehm feine Tannine.\r\\n\r\\n ","brand":"Keringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037815845194,"sku":"LULCA","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Heideboden.png?v=1792581578"},{"product_id":"heideboden-rot-2023","title":"Heideboden Rot – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvèerebsorten:\u003c\/strong\u003e Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Wir finden Gewürznelken, dunkle Beeren. Saftig, angenehme Fruchtsüße, angenehm feine Tannine.\r\\n\r\\n ","brand":"Keringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037815877962,"sku":"LULCA","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Heideboden_402f9bcb-5adf-4818-b8f2-162a3cdbdec1.png?v=1792581580"},{"product_id":"st-laurent-commander-2022","title":"St. Laurent Commander – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:„Burgunderfrucht“ und dunkle Beeren in der Nase, zartes Fruchtspiel, Pflaume, Kräuternoten, rauchige Anklänge am Gaumen zart „schokoladig“ und elegant, komplexe Textur, Brombeeren und dunkle Kirschen, Bitterschokolade im Finish, gut balanciert mit sensationellem Abgang.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Keringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037815910730,"sku":"DMVFK","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Commander_StL.png?v=1792581580"},{"product_id":"st-laurent-commander-2023","title":"St. Laurent Commander – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:„Burgunderfrucht“ und dunkle Beeren in der Nase, zartes Fruchtspiel, Pflaume, Kräuternoten, rauchige Anklänge am Gaumen zart „schokoladig“ und elegant, komplexe Textur, Brombeeren und dunkle Kirschen, Bitterschokolade im Finish, gut balanciert mit sensationellem Abgang.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Keringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816009034,"sku":"DMVFK","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Commander_StL_f3a336f4-1f33-4855-be1f-62efc47120fa.png?v=1792581581"},{"product_id":"zweigelt-2022","title":"Zweigelt – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eGärung erfolgt mit den Schalen um roten Farbstoff und Tannin auszulaugen. Während des Gärverlaufs wird immer wieder Saft nach oben auf den Tresterhut gepumpt - um eine bessere Auslaugung zu gewährleisten. Nach ca. 2 Wochen wird der Junge Wein von den Schalen getrennt und in Holzfässer gefüllt. Danach wird ein Biologischer Säureabbau gemacht. Der Wein reift zirka ein Jahr lang in alten Eichenfässern um Stabilität und Fülle zu erlangen.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkle rubinrote Farbe, in der Nase pfeffrig mit Anklängen von roten und dunklen Kirscharomen, die sich am Gaumen fortsetzen, pikant und würzig mit feinem, weichem Nachgeschmack\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDie Trauben kommen aus Frauenkirchen und Umgebung. Es ist ein quarz- und eisenhältiger Schotterboden","brand":"Umathum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816041802,"sku":"JCJQZ","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Zweigelt.png?v=1792581583"},{"product_id":"zweigelt-2024","title":"Zweigelt – 2024","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eGärung erfolgt mit den Schalen um roten Farbstoff und Tannin auszulaugen. Während des Gärverlaufs wird immer wieder Saft nach oben auf den Tresterhut gepumpt - um eine bessere Auslaugung zu gewährleisten. Nach ca. 2 Wochen wird der Junge Wein von den Schalen getrennt und in Holzfässer gefüllt. Danach wird ein Biologischer Säureabbau gemacht. Der Wein reift zirka ein Jahr lang in alten Eichenfässern um Stabilität und Fülle zu erlangen.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkle rubinrote Farbe, in der Nase pfeffrig mit Anklängen von roten und dunklen Kirscharomen, die sich am Gaumen fortsetzen, pikant und würzig mit feinem, weichem Nachgeschmack\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDie Trauben kommen aus Frauenkirchen und Umgebung. Es ist ein quarz- und eisenhältiger Schotterboden","brand":"Umathum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816074570,"sku":"JCJQZ","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Zweigelt_409b8f7a-0b82-4ec5-b80c-39f6e45975c4.png?v=1792581583"},{"product_id":"blaufrankisch-2022","title":"Blaufränkisch – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eGärung erfolgt mit den Schalen um roten Farbstoff und Tannin auszulaugen. Während des Gärverlaufs wird immer wieder Saft nach oben auf den Tresterhut gepumpt - um eine bessere Auslaugung zu gewährleisten. Nach ca. 2 Wochen wird der Junge Wein von den Schalen getrennt und in Holzfässer gefüllt. Danach wird ein Biologischer Säureabbau gemacht. Der Wein reift zirka ein Jahr lang in alten Eichenfässern um Stabilität und Fülle zu erlangen.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Granatrote Farbe, in der Nase grüner Pfeffer unterlegt mit Minze und Eindrücken von Granatapfel, geschmeidig am Gaumen mit Anklängen von Johannisbeeren, ausgewogenes Tannin mit langem Abgang\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eDie Lagen sind von der Nord-Westseite des Neusiedlersees (Winden, Jois, Neusiedl am See). Es findet sich dort Muschelkalk, Lehm, und ein geringer Anteil von Schiefer","brand":"Umathum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816107338,"sku":"WBINK","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Blaufraenkisch.png?v=1792581584"},{"product_id":"cuvee-haideboden-2022","title":"Cuvée Haideboden – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvéerebsorten:\u003c\/strong\u003e Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eKontaktzeit mit den Schalen bis zu drei Wochen, anschließend biologischer Säureabbau im Fass, in kleinen barrique Eichenfässern über 20 Monate gereift, etwa 1\/3 neue Fässer\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: leuchtendes Granatrot in der Farbe, im Duft Kirschen, Brombeeren mit Anklängen von Johannisbeeren, am Gaumen dunkle, reife Kirschen mit Nuancen von Johannisbeeren und leichten Röstaromen, reife, zarte Gerbsäure und feiner Nachgeschmack\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eHaideboden ist die urspüngliche Bezeichnung für den Landstrich um die Gemeinde Frauenkirchen östlich des Neusiedler See gelegen. Die Bezeichnung „Haideboden“ wurde vom Weingut Umathum erstmals 1991 für diese Cuvée verwendet.\r\\n„Haideboden“ mit „A“ geschrieben ist die originale Schreibweise und wird so nur vom Weingut Umathum verwendet.\r\\nDie Trauben für diesen Wein stammen aus Weingärten, die westlich von Frauenkirchen liegen, je nach Sorte ein etwas unterschiedlicher Boden. Zweigelt steht auf eisenhältigem Kieselsteinboden, Blaufränkisch dort, wo es mehr Kalk und Lehm gibt, Cabernet Sauvignon wächst auf extrem kargem Boden.","brand":"Umathum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816140106,"sku":"XJWUY","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Haideboden.png?v=1792581585"},{"product_id":"blaufrankisch-kirschgarten-2021","title":"Blaufränkisch Kirschgarten – 2021","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Gärung erfolgt traditionell mit den Schalen, um die Farbstoffe und die Gerbsäure auszulaugen, nach etwa drei Wochen wird der junge Wein in kleine Holzfässer umgefüllt, um dort weitere Stabilität zu erlangen.\r\\nDie Säure wird auf biologischem Wege abgebaut. Ausbau Der Ausbau erfolgt in alten, kleinen Eichenfässern für 24 Monate, dadurch erreicht der Wein Reife und Stabilität für die Flaschenfüllung.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern, dunkle Kirschen in der Nase mit Anklängen von Graphit, am Gaumen würzig, pfeffrig mit Impressionen von reifen Kirschen, fest zupackend, kernig und fein mit langem Abgang\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eKirschgarten - Südosthang und windgeschützt, es ist die einzige Lage die einerseits Schieferboden aufweist und gleichzeitig sehr stark vom Neusiedler See beeinflusst ist. Eine der eindrucksvollsten Lagen des Burgenlandes.","brand":"Umathum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816172874,"sku":"PXCDL","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_7433-scaled.jpg?v=1792581585"},{"product_id":"zweigelt-all-red-2023","title":"Zweigelt ALL RED – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden händisch geerntet und gleich während der Ernte selektioniert. Nur gesunde und reife Trauben wurden weiter verarbeitet. Die Trauben der Sorte Zweigelt wurden gerebelt und in einen Edelstahl Maischetank eingefüllt. Nach einer Kaltmazeration von 30 Stunden wurde mit der Vergärung begonnen. Die Maische wurde 6-8 mal täglich untergetaucht. Dadurch wird der Wein sehr dunkel und intensiv im Geschmack. Die Vergärung dauerte 10 Tage. Nach der Vergärung blieb der Wein noch 12 Tage auf der Maische. Anschließend wurde der All Red gepresst und der biologische Säureabbau eingeleitet. Hier wird durch Milchsäurebakterien die rauhe Äpfelsäure zu milderen Milchsäure umgewandelt und der Gesamt Säuregehalt vermindert. Der Wein wird dadurch viel milder und geschmeidiger. Gleich einen Tag nach dem pressen wurde der Wein in gebrauchte Barrique´s gefüllt. Nach 2 Monate war der biologische Säureabbau beendet und der Wein wurde abgezogen und gelüftet. Nach der Filtration wurden die Barrique wieder befüllt. Nach einer Reifezeit von 6 Monaten in Flaschen gefüllt.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, tiefer Farbkern, violette Reflexe, in der Nase intensive Edelholzwürze, dunkle Beeren von Brombeeren bis Cassis, Gewürze klingen an, suggestives Bukett. Am Gaumen kraftvoll, saftiges, süßes Fruchtspiel, elegant, gut integrierte Holznote, bleibt sehr gut haften, dunkle Beerenfrucht im Nachhall, gute Länge, Zwetschken und Nougat im Rückgeschmack.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eRiedencuvée von den Rieden Gabarinza, Breitenäcker und Altenberg","brand":"Allacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816205642,"sku":"NAVFM","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/All-Red_ZW.png?v=1792581587"},{"product_id":"cuvee-gerard-2022","title":"Cuvée Gérard – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvéerebsorten: \u003c\/strong\u003eZweigelt und Blaufränkisch\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie beiden Traubensorten wurden getrennt zu verschiedenen Erntezeitpunkten verarbeitet. Beide wurden gerebelt und im Edelstahl Maischetank vergoren. Die Maische wurde bis zu 10 mal täglich untergetaucht. Nach der Vergärung wurden die beiden Sorten getrennt, in neue Barrique gefüllt und der biologische Säureabbau eingeleitet. Hier wird durch Milchsäurebakterien die raue Äpfelsäure zu milderen Milchsäure umgewandelt und der Gesamt Säuregehalt vermindert. Der Wein wird dadurch viel milder und geschmeidiger. Nach dem Säureabbau wurden alle Fässer der beiden Sorten mehrmals verkostet. Aufgrund des Ergebnisses der intensiven Verkostung, wurden die besten Barrique zu unseren Cuvée Gerard 2017 cuvéetiert. Nach einer Reifezeit von 10 Monaten im neuen Barrique wurde der Wein filtriert und abgefüllt.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase dunkles Beerenkonfit, intensiv nach Kokos und Schokolade, zart rauchige Nuancen. Am Gaumen kraftvoll, saftige dunkle Beerenfrucht, süße Tannine, rund und gut integriert, bleibt sehr gut haften, Gewürznachhall.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eZweigelt vom Altenberg, Blaufränkisch vom Heideboden","brand":"Allacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816303946,"sku":"BZGAJ","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Cuvee-Gerrard.png?v=1792581588"},{"product_id":"cuvee-gerard-2023","title":"Cuvée Gérard – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvéerebsorten: \u003c\/strong\u003eZweigelt und Blaufränkisch\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie beiden Traubensorten wurden getrennt zu verschiedenen Erntezeitpunkten verarbeitet. Beide wurden gerebelt und im Edelstahl Maischetank vergoren. Die Maische wurde bis zu 10 mal täglich untergetaucht. Nach der Vergärung wurden die beiden Sorten getrennt, in neue Barrique gefüllt und der biologische Säureabbau eingeleitet. Hier wird durch Milchsäurebakterien die raue Äpfelsäure zu milderen Milchsäure umgewandelt und der Gesamt Säuregehalt vermindert. Der Wein wird dadurch viel milder und geschmeidiger. Nach dem Säureabbau wurden alle Fässer der beiden Sorten mehrmals verkostet. Aufgrund des Ergebnisses der intensiven Verkostung, wurden die besten Barrique zu unseren Cuvée Gerard 2017 cuvéetiert. Nach einer Reifezeit von 10 Monaten im neuen Barrique wurde der Wein filtriert und abgefüllt.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase dunkles Beerenkonfit, intensiv nach Kokos und Schokolade, zart rauchige Nuancen. Am Gaumen kraftvoll, saftige dunkle Beerenfrucht, süße Tannine, rund und gut integriert, bleibt sehr gut haften, Gewürznachhall.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eZweigelt vom Altenberg, Blaufränkisch vom Heideboden","brand":"Allacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816336714,"sku":"BZGAJ","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Cuvee-Gerrard_27b12978-ce3e-4a84-98fe-cd70de0f99de.png?v=1792581589"},{"product_id":"altenberg-2022","title":"Altenberg – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Glasverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvéerebsorten: \u003c\/strong\u003eSt. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie drei Traubensorten, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon wurden zu unterschiedlichen Erntezeitpunkten geerntet und komplett getrennt verarbeitet. Alle wurden gerebelt und im Edelstahl Maischetank vergoren. Die Maische wurde bis zu 10 mal täglich untergetaucht. Nach der Vergärung wurden die drei Sorten getrennt, in neue Barrique gefüllt und der biologische Säureabbau eingeleitet. Hier wird durch Milchsäurebakterien die raue Äpfelsäure zu milderen Milchsäure umgewandelt und der Gesamt Säuregehalt vermindert. Der Wein wird dadurch viel milder und geschmeidiger. Nach dem Säureabbau wurden alle Fässer der Sorten St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon mehrmals verkostet. Aufgrund des Ergebnisses der intensiven Verkostung, wurden die besten Barrique zu unseren Altenberg cuvéetiert. Nach einer Reifezeit  im neuen Barrique wurde der Wein filtriert und abgefüllt.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Intensive schwarze Beerenfrucht, Brombeerkonfit, mineralische Nuancen, feine Edelholznote, zarte Orangenzesten. Saftig, kraftvoll, dunkle Beerenkonfit, etwas Nougat, präsente Tannine, bleibt im Abgang, schokoladiger Touch im Finale\r\\n\r\\n ","brand":"Allacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816402250,"sku":"FRLUV","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Altenberg.png?v=1792581590"},{"product_id":"zweigelt-horitschon-2022","title":"Zweigelt Horitschon – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie von Hand geernteten Zweigelt Trauben wurden sehr schonend über 14 Tage auf der Maische vergoren.\r\\nDer Ausbau erfolgte in mehrmals gebrauchten Barriques und Großfässern.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, schwarze Beerenfrucht, kandierte Orangenzesten, tabakige Nuancen. Straff, engmaschig, rote Kirschen, feine Tanninwürze, salzige Mineralität, bleibt haften, reife Herzkirschen im Nachhall.","brand":"Kerschbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816435018,"sku":"JGPEP","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Zweigelt1.png?v=1792581591"},{"product_id":"blaufrankisch-ried-durrau-2023","title":"Blaufränkisch Ried Dürrau – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Trauben stammen ausschließlich von der besten Einzellage Horitschons – Lage DÜRRAU. Eine 21 Tage\r\\nlange temperaturgesteuerte Maischegärung verleiht dem Wein eine intensive Stoffigkeit. Der biologische Säureabbau wurde nur in Holzfässern durchgeführt, der Ausbau nahm 15 Monate in Anspruch.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische schwarze Kirschen, ein Hauch von Edelholz, dunkle Waldbeeren sind unterlegt, mineralischer Touch. Saftig, extraktsüß, elegant, feine Fruchtsüße, tragende, reife Tannine, feine salzige Mineralität im Abgang, bleibt haften, sicheres Reifepotenzial.","brand":"Kerschbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816467786,"sku":"MKKGQ","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Duerrau_BF.png?v=1792581592"},{"product_id":"opus-eximium-2022","title":"Opus Eximium – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvéerebsorten: \u003c\/strong\u003eBlaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden von Hand geerntet. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit täglich zwei- bis vielmaligem untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Die Weine reifen 18 Monate in kleinen Eichenfässern. Nach der Vermählung zum Cuvée verbrachte der Wein 2 Monate im großen Holzfass.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: In der Farbe zeigt der Wein ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit feiner Kräuterwürze unterlegter reifer Herzkirsche, etwas Brombeeren und feiner Mineralik. Am Gaumen ist der Wein stoffig, elegant und straff mit festen Tanninen die gut eingebunden sind. Feine Nougatnoten und eine angenehme Kräuterwürze verfeinern den Abgang. Ein perfekter Speisenbegleiter.","brand":"Gesellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816500554,"sku":"FZFYH","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Opus-Eximium.png?v=1792581593"},{"product_id":"k-k-cuvee-2022","title":"K+K Cuvée – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvéerebsorten:\u003c\/strong\u003e Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvigon, Syrah\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eGärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank, 16 Monate Ausbau im großen Fass\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dieser Cuvée auch das “kleine Phantom” genannt, wird in großen Eichenfässern (slavonische Eiche) ausgebaut und hat ein leuchtendes Rubinrot mit violettem Schimmer, fruchtig-mineralische Nase, nach Kirschen duftend, Brombeeren am Gaumen, weich und mollig im Abgang.","brand":"Kirnbauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816533322,"sku":"TSTIN","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_3686-scaled.jpg?v=1792581593"},{"product_id":"das-phantom-2023","title":"Das Phantom – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvéerebsorten: \u003c\/strong\u003eMerlot, Syrah, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eVergärung in Edelstahltanks, Biologischer Säureabbau in Barriques. 16 Monate im Ausbau im kleinen Holz.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Nase mit intensiven schwarzen Johannisbeer-Aromen und Waldbeernoten, feine Röstaromen aus Barriquelagerung. Elegante Cassisfrucht am Gaumen, sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang","brand":"Kirnbauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816566090,"sku":"BKKMS","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Phantom.png?v=1792581595"},{"product_id":"cuvee-rudnik-2021","title":"Cuvée Rudnik – 2021","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\"\u003eCuvéerebsorten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Traubenernte wird maschinell in den wärmeren Tagesstunden durchgeführt. Nach einer Sortierung werden ausschließlich nur die gesunden Beeren weiterverarbeitet. Sanftes Andrücken der Beerenhaut mit anschließender Maischemazeration von über 8 Tagen. Die Alkoholische Vergärung verläuft mit gezüchteten Hefen bei einer geführten Temperatur von 25 bis 27C°. Regelmäßiges \"Überfluten\" der Maische sorgt für die richtige Auslaugung der Farb- und Geschmacksstoffe. Schonender Pressvorgang wobei nur die ersten Pressfraktionen verwendet wird. Durchführung des biologischen Säureabbau im Edelstahltank. Natürliche Sedimentation des Jungweines und danach Reifung im kleinen Holzfass bis zur Flaschenfüllung. Der Verschnitt der Sorten fand im Laufe des Reifeprozesses statt.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Die Farbe, mit dunklem Rubingranat. In der Nase reife Holz- und Traubenaromen. Am Gaumen elegant, kraftvoll, nach Kirsche und Brombeere. Der Name „Rudnik“ kommt aus dem slawischen und war der Name von Raiding anno 1225.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816631626,"sku":"EQMEV","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Rudnik.png?v=1792581596"},{"product_id":"cuvee-rudnik-2022","title":"Cuvée Rudnik – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\"\u003eCuvéerebsorten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Traubenernte wird maschinell in den wärmeren Tagesstunden durchgeführt. Nach einer Sortierung werden ausschließlich nur die gesunden Beeren weiterverarbeitet. Sanftes Andrücken der Beerenhaut mit anschließender Maischemazeration von über 8 Tagen. Die Alkoholische Vergärung verläuft mit gezüchteten Hefen bei einer geführten Temperatur von 25 bis 27C°. Regelmäßiges \"Überfluten\" der Maische sorgt für die richtige Auslaugung der Farb- und Geschmacksstoffe. Schonender Pressvorgang wobei nur die ersten Pressfraktionen verwendet wird. Durchführung des biologischen Säureabbau im Edelstahltank. Natürliche Sedimentation des Jungweines und danach Reifung im kleinen Holzfass bis zur Flaschenfüllung. Der Verschnitt der Sorten fand im Laufe des Reifeprozesses statt.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Die Farbe, mit dunklem Rubingranat. In der Nase reife Holz- und Traubenaromen. Am Gaumen elegant, kraftvoll, nach Kirsche und Brombeere. Der Name „Rudnik“ kommt aus dem slawischen und war der Name von Raiding anno 1225.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816664394,"sku":"EQMEV","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Rudnik_1c16f8be-c839-40c2-8e56-c89715659a5d.png?v=1792581597"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-oho-2022","title":"Cabernet Sauvignon OHO – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Traubenernte wird maschinell in den wärmeren Tagesstunden durchgeführt. Nach einer Sortierung werden ausschließlich nur die gesunden Beeren weiterverarbeitet. Sanftes Andrücken der Beerenhaut mit anschließender Maischemazeration von über 8 Tagen. Die Alkoholische Vergärung verläuft mit gezüchteten Hefen bei einer geführten Temperatur von 25 bis 27C°. Regelmäßiges \"Überfluten\" der Maische sorgt für die richtige Auslaugung der Farb- und Geschmacksstoffe. Schonender Pressvorgang wobei nur die ersten Pressfraktionen verwendet wird. Durchführung des biologischen Säureabbau im Edelstahltank. Natürliche Sedimentation des Jungweines und danach Reifung im kleinen 225lt. französischen Eichenfässer bis zur Flaschenfüllung.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Im Glas dunkles Bordeauxrot und in der Nase fruchtig nach feinem Cassis- und Brennesselaromen. Am Gaumen geschmeidig, voll und süffig zugleich. - OHO !!!\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816697162,"sku":"DWYZK","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/OHO.png?v=1792581598"},{"product_id":"blaufrankisch-ragaberg-2020","title":"Blaufränkisch Ragaberg – 2020","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Drehverschluss\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003e\r\\n\r\\nDie Traubenernte wird maschinell in den wärmeren Tagesstunden durchgeführt. Nach einer Sortierung werden ausschließlich nur die gesunden Beeren weiterverarbeitet. Sanftes Andrücken der Beerenhaut mit anschließender Maischemazeration von über 8 Tagen. Die Alkoholische Vergärung verläuft mit gezüchteten Hefen bei einer geführten Temperatur von 25 bis 27C°. Regelmäßiges \"Überfluten\" der Maische sorgt für die richtige Auslaugung der Farb- und Geschmacksstoffe. Schonender Pressvorgang wobei nur die ersten Pressfraktionen verwendet wird. Durchführung des biologischen Säureabbau im Edelstahltank. Natürliche Sedimentation des Jungweines und danach Reifung im kleinen 225lt. Eichenfässer aus \"Raidinger Eiche\" bis zur Flaschenfüllung.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\r\\n\r\\nNach der Erstbefüllung und Reife in Fässern aus Französischer Eiche präsentiert sich dieser Blaufränkisch Reserve aus der Toplage Ried Ragaberg in seiner schönsten Form. Die Farbe mit tiefdunklem Rubin, in der Nase nach feinen Holz- und Fruchtaromen. Am Gaumen edles würziges Tannin und Fruchtanklänge von Brombeer, Heidelbeer und Himbeer.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816729930,"sku":"UCWEN","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"lagrein-gries-2021","title":"Lagrein Gries – 2021","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eLese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender\r\\nMaischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Die Farbe hat ein kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer. Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade und Bitterschokolade hervortreten. Spannung erzeugen diese würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816762698,"sku":"VCZBX","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_3687-scaled.jpg?v=1792581598"},{"product_id":"lagrein-gries-2023","title":"Lagrein Gries – 2023","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eLese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender\r\\nMaischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Die Farbe hat ein kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer. Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade und Bitterschokolade hervortreten. Spannung erzeugen diese würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert.\r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n \r\\n\r\\n ","brand":"Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037816795466,"sku":"VCZBX","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/IMG_3687-scaled_20e09fa0-7d1f-4063-b91d-15ff3e7739d2.jpg?v=1792581599"},{"product_id":"ripasso-della-valpolicella-doc-superiore-2021","title":"Ripasso della Valpolicella DOC Superiore – 2021","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvéerebsorten: \u003c\/strong\u003eCorvina Veronese, Rondinella, Corvinone\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eNach der Gärung der getrockneten Amarone-Trauben, erfolgt eine nochmalige Gärung des Amarone-Trester. Dadurch steigt der Alkoholgehalt und es entsteht ein Wein, das reich an Farbe, Extrakten und Aromen ist. Nach 18-20 Monate Reifung in französischer Eiche (500L) erfolgt eine Flaschenreifung von 6 Monate. Das Ergebnis ein ein konzentrierter Wein, der weich, samtig und intensive Aromen hervorbringt.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Intensives Rubinrot. Elegant in der Nase nach reifen dunklen Früchten, Zimt, Nuss und nach Kräutern. Am Gaumen finden wir reife Tannine, präsente Säure, harmonische Struktur, dicht, und mit langen Nachhall.","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037818368330,"sku":"QKGDB","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Ripassa_Zenato.png?v=1792581606"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-classico-2020","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Classico – 2020","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 16,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eCuvéerebsorten: \u003c\/strong\u003eCorvina, Rondinella, Oseleta, Croatina\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Trauben werden 4 Monate lang getrocknet. Danach erfolgt eine langsame Gärung der Schalen und eine 36 monatige Reifung in großen Eichenfässern, ehe sie in den Flaschen zur Vollendung weiterreifen.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Sattes Purpur mit violetten Reflexen. Schon im Glas erkennt man seine Kraft und sein Volumen. Aromen von Schokolade, Dörrpflaumen und Feigen treten sehr präsent hervor. Die alkoholische Kraft harmoniert perfekt mir der feinen Tanninstruktur. Ein richtiges WOW-Erlebnis!","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037828231498,"sku":"JBKRS","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Amarone_Zenato.png?v=1792581607"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-dell-uccellone-2022","title":"Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone – 2022","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,5 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie temperaturgesteuerte Mazeration auf der Haut dauert 20 Tage. Der Wein wird dann in Eichenfässer abgefüllt, wo er 12 Monate reift, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche reift.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Sehr tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Reiches und komplexes Bouquet mit hervorragender Konzentration und Dichte. Besonders deutlich werden Düfte von roten Beeren, Waldfrüchten, Vanille und Lakritz. Ausgezeichneter Körper und bemerkenswerte Struktur, eine perfekte Kombination der Eigenschaften der Traube und des Beitrags von Holz, was zu einem außergewöhnlichen Aromaspiel führt.","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037830394186,"sku":"HETXU","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Barbera-dAsti.png?v=1792581609"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-2024","title":"Dolcetto d'Alba DOC – 2024","description":"\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,0 % vol.\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\r\\n\r\\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e: Mit seinem fruchtigem und floralen Bukett überzeugt dieser Wein. Am Gaumen finden wir Kirsche und auch andere hell-beerige Früchte. Ein angenehmer Rotwein für zwischendurch.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64037830426954,"sku":"KJYYJ","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/files\/Dolcetto-dAlba.png?v=1792581610"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/2790\/2282\/collections\/CastelloDelVino-Favicon-192x192_1b907ef9-2ca6-4603-a3ce-07b54b3a7955.png?v=1792660669","url":"https:\/\/castellodelvino.at\/collections\/rotwein.oembed?page=4","provider":"CastelloDelVino","version":"1.0","type":"link"}